筑牢舌尖安全底线

　　截至目前，秀洲区畜禽水产品“两禁一超”专项整治共出动执法人员4590人次，检查畜禽、水产品养殖基地271个，兽药经营企业13家次，农贸市场25家次，餐饮服务单位2025家次，开展各类监督抽检1218批次……

　　去年12月起，为保障公众食品安全，严格落实源头严防、过程严管、风险严控，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，秀洲区开展了为期一年的畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动(简称“两禁一超”)。整治行动分动员自查、集中整顿和检查总结三个阶段进行。昨天，记者从区市场监管局了解到，经过今年4月至10月的集中整顿，“两禁一超”专项整治行动取得了阶段性成果。

　　专项整治行动启动后，秀洲区迅速召开会议进行了动员部署，并将行动列入了对各镇(街道)、各有关部门食品安全工作目标责任考核内容。随后，各镇(街道)、各部门成立了相应组织机构，区农经、卫计、市场监管等部门按照各自职能，细化方案、层层部署推进，加大各自条线工作的整治力度，及时将“两禁一超”的整治重点、工作目标和具体要求，传达至系统内各级基层监管机构、各养殖基地、各食品生产经营单位、相关食品行业协会等，切实做到“认识到位、角色到位、行动到位、责任到位”。

　　“两禁一超”专项整治行动中，各镇(街道)、各部门结合实际，通过采取排查摸底、抽样检测等形式和联合行动等手段，深入排查了全区禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等违法行为，以全面掌握辖区区域性、系统性食品安全风险隐患和突出问题。同时，各部门针对畜禽水产品关键控制点，组织发动各基层执法人员深入安全风险较高、病害多发的水产养殖场(户)、苗种场以及农贸市场、餐饮行业等重点区域和规模以上单位实施大整治，开展地毯式检查，通过主动走访，明确问题指向，制定详细措施，消除风险隐患。

　　在“两禁一超”等系列行动中，秀洲区始终坚持用重典、出重拳，破要案、办铁案，以快刀利剑之势凌厉打击食品安全违法犯罪行为。截至目前，全区共受理各类食品投诉举报201起，立案查处各类食品行政案件12起，罚没款46.75万元(其中罚没款金额5万元以上的违法案件7起)。

　　强化食品安全监管，长治才能久安。下一步，秀洲区将以加强日常监管与专项整治相结合作为食品安全工作的主抓手，持续强化监管责任，压实主体责任；围绕食品安全“把得牢、抓得紧、出成效”的总体要求，按照《食品安全法》和国务院、省、市政府关于加强食品安全工作一系列要求，进一步巩固“两禁一超”成果，创新监管方法，加大打击力度，完善长效监管机制，以基层为根本，以问题为导向，以民生为重点，以长效为目的，着力抓好基层基础建设、食品安全专项整治，深化社会共治，进一步保障人民群众舌尖上的安全。