您当前的位置:秀洲首页 > 街镇风采
冷库变“宝库” 错峰销售助农增收
2017年9月25日 08:39 来源:嘉兴日报 记 者 张 帅 通讯员 赵维卒 许建红

  “现在这个季节,芦笋大量上市,售价自然便宜,利润也薄。”新塍镇庙云桥村的新苗生态农场负责人张金根说,虽然现在市场价格低,但他并不担心自家芦笋卖出低价。原来,今年张金根在基地里建起了冷库,专门用于芦笋保鲜存储,待到芦笋价格上涨后,他才准备错峰销售推向市场,提高经济效益。

  如今,秀洲区越来越多的农户像张金根一样,尝试将农产品储存在冷库里,利用冷库巧打时间差。在空档期上市的农产品,价格比刚上市时翻了倍,延长销售时间,增加农民收入,使冷库变成了“宝库”。

  日前,记者来到张金根的芦笋种植基地,走进其中一个大棚,看到几名采收工人正蹲在地上拔芦笋,一会儿工夫,几个箩筐已经装满了长长短短的芦笋。随后,这一筐筐的芦笋又经过分拣整理,被运到了冷库进行冷藏保鲜。

  “我们嘉兴地区的芦笋种植有周期性,3月到9月底是芦笋的采收期,芦笋的价格也会随着量大而下降,但是9月底之后,芦笋的产量就下来了,价格往往会翻倍上涨。”张金根说,他种了8年芦笋,当前正是芦笋的生长旺季,他将近80亩的基地里每天能采收500多公斤芦笋。

  据介绍,由于当前市场上芦笋供货量激增,批发价在每公斤10元左右,相较于其他农副产品来说,这也不算低价。深知市场规律,又为了追求利润的最大化,今年6月,张金根便建立了一个冷库,专门用于存储芦笋。

  “这个小型冷库可以冷藏5吨芦笋,等到国庆假期之后,芦笋起码能卖到每公斤20元,利润翻番。”张金根说,为了囤积更多的货物,他不光忙着采收基地内的芦笋,还特别在嘉兴市蔬菜批发交易市场租了一个店面,专门收购高品质的新鲜芦笋。

  那么,新鲜芦笋放进冷库中进行冷藏保鲜,对品质有影响吗?“芦笋放到冷库是不会改变芦笋品质的,因为冷库能够控制温度、湿度,营造一个合适的环境,起到果蔬保鲜不折秤的效果,还不怕虫,能够存放40至50天,品质和现采的一样。”张金根笑着说,农产品质量有保证,再加上错峰销售,销量根本不愁,而且大部分订单直供上海,仅去年该农场芦笋销售利润就有20余万元。

  据了解,张金根种植的芦笋品种也是专门从日本引进的,一年有6个月的采收期,如今有了冷库后,芦笋销售又可以往后延长近两个月时间。得益于冷库保鲜,芦笋错峰销售,张金根盼着今年的腰包更鼓。“我们还在引进新的晚熟芦笋,延长整个基地的芦笋采收期,也希望本地芦笋在春节前都能批量采收,占据更大市场。”张金根说。

标签:新塍镇 责任编辑:平彩娟
分享到:

秀洲区新闻网络信息中心 - copyright © 2009版权所有

举报电话:0573-82721592

举报邮箱:xzwxb@xiuzhou.gov.cn

关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 法律声明

浙江在线新闻网站平台支持  浙ICP备09103386号-1  浙新办[2009]24号