“监管卡片”追踪餐饮单位消费维权站建到产业园

　　秀洲区市场监管局供图

　　在拓展载体上下功夫，在服务维权上下功夫，在创新监管上下功夫，秀洲区食品安全排雷“百日攻坚”在抓落实上“三下功夫”。扎实推进食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动，使秀洲区食品安全领域突出问题得到有效解决。

　　小小“监管卡片”凸显大成效

　　群众利益无小事，食品安全是大事，一份小小的监管档案的背后凸显的更是秀洲区食品安全监管的大成效。秀洲区市场监管局在拓展载体上下功夫，以高照市场监管所为试点，探索实施了餐饮服务食品安全“监管卡片”制度，上面记录了餐饮服务单位日常监管的全部信息，更是餐饮服务单位日常食品安全综合管理水平的体现。

　　秀洲区市场监管局相关负责人介绍，大中型餐饮服务单位是食品安全高风险单位，“监管卡片”制度的推行，可以有效化解基层分布点多线广、面广人少的监管矛盾，实现监管重点有章可循、监管痕迹有据可查、监管模式有效可推的“三有”监管，助推食品安全监管工作提质增效。

　　高照市场监管所在建立“监管卡片”时，采用了以“基础资料+监管卡片”的形式建立一户一卡，对检查中发现的突出食品安全隐患，开具正式的《监督意见书》等执法文书，并列入监管档案。“监管卡片”制度让食品安全有迹可循。卡片涵盖的内容包括了餐饮企业的基本资料、健康证信息、日常检查记录等与经营主体相关的10余项监管信息。

　　在试点过程中，秀洲区市场监管部门根据餐饮单位规模，采取了分级建卡的方式，对大中型餐饮进行独立监管。同时根据经营单位的主体业态进行分类分级，针对不同的监管要求设计日常监管记录表，列明日常监管基本项目和食品安全风险项目，将文明城市指数测评项、健康证管理等中心工作、难点工作融入其中。

　　目前秀洲区已建立重点餐饮单位”监管卡片”18份，区域小餐饮建档7份，企业食堂、学校食堂独立监管档案2份。在实施“监管卡片”制度中，高照市场监管所采取了等级评定的方式量化监管分级，以便监管人员快速查阅档案就能知晓该单位在日常经营中的基本情况和存在的食品安全隐患，也可以根据全年度的动态评级结果给予年度等级评定。

　　秀洲区市场监管局相关负责人介绍，在推行“监管卡片”制度的同时，将同时通过“四个不留”(问题通报“不留”情面、现场承诺“不留”余地、开展自查“不留”隐患、致公开信“不留”缝隙)开展大中型餐饮集体约谈，切实增强餐饮单位风险防控意识。

　　食品产业园里建起消费维权站

　　今年3月15日上午，在油车港镇食品产业园区，嘉兴市真真老老食品有限公司常务副总陈秀峰代表食品园区企业，从秀洲区市场监管局副局长高晓峰手里接过了由秀洲区消保委授予的“消费维权服务站”牌匾，这也标志着秀洲区第一家入驻产业园区的维权服务站正式启动。

　　油车港镇食品产业园作为嘉兴市本级唯一一家特色食品产业园，规划面积共1500亩，已建成区域占地500亩，培育了高端食品制造、休闲食品、营养与保健食品、方便食品等产业。目前，产业园入驻企业有真真老老、禾丰食品、乐丰年、御荃顺、美丹食品等5家知名企业，2016年产值达4.55亿元。未来，该产业园还将致力于打造食品公园，引进快消食品制造、进口食品、食品电商总部等高端食品项目。

　　这一市本级首个在食品产业园区设立的消费维权服务站，背后是秀洲区市场监管局在服务维权上下功夫。秀洲区市场监管局相关负责人告诉记者，在今年开展的企业走访工作中，了解到园区企业在近年来发展中遇到了不少困境和难题。“互联网+”带动企业电子商务销售额连年增长，真真老老公司正是其中的代表，目前电子商务已占真真老老公司总销售额的较大份额。

　　机遇与挑战总是并存，企业电子商务的飞速发展也伴随着企业以前从未面临的问题，包括网络广告用语规范、标识包装规范、食品生产安全等相关问题。而要让消费者买到更放心的食品，既需要企业不断加强自身规范性建设，也需要相关部门前期介入帮助指导。

　　企业有所呼，监管部门就有所应。消费维权服务站的建立，切实解决了企业的难题。嘉兴市真真老老食品有限公司相关负责人介绍，企业从2011年起做电子商务，由于对《广告法》和《新消法》了解得不是很专业，在日常消费纠纷中，经常要向消保委求助。有了这个消费维权服务站，以后真真老老跟消费者沟通也更顺畅了。