一直以来，小排档、饮品店等小餐饮，以其亲民的价格和便捷的服务，广受市民喜爱，不过，不少小餐饮的环境状况却不容乐观。昨天，记者从王店市场监管分局了解到，今年初以来，为保障市民饮食安全，王店市场监管分局积极探索小餐饮长效监管体系，通过创新监管理念、监管手段和监管模式，依托食品经营许可证二维码，开展“企业自查、二级巡查、扫码监管”等工作，取得了小餐饮投诉量明显下降、食品安全群众满意度显著提升的成效。

　　今年初以来，王店市场监管分局为达到标本兼治的目的，对小餐饮监管改变了以往餐饮店由市场监管部门一管到底的模式，而是依托乡村的基层网格，进一步明确巡查区域、方法，扩大监管队伍范围，弥补专业监管力量不足的问题。同时，王店市场监管分局主动与相关部门积极沟通协调，对于已办出证照的餐饮店，涉及油烟扰民问题，由行政执法部门和环保部门处理，市场监管部门做好配合；对新申报的餐饮服务单位，王店市场监管分局工作人员通过监管多跑腿的办法，到现场进行实地了解，特别对在居民区或在居住较为密集区域的小餐饮申请单位，通过主动咨询环保部门，合理加装净化装置，妥善布控。

　　据统计，截至目前，王店镇共有持证餐饮单位262家，其中小微型餐饮137家、大型餐饮1家、中型餐饮7家、企事业单位食堂32家、学校食堂12家。2017年度王店镇新申报餐饮33家。新办证、换证餐饮店实现了食品安全和油烟扰民的零投诉。

　　针对小餐饮行业的从业人员文化程度普遍不高的问题，为了便于申请人了解餐饮审查标准，王店市场监管分局通过建立腾讯QQ群和微信群，方便申请人了解办证流程和需要提交的材料，并通过网络数字、音频、图片多跑路，行政申请人少跑腿的方式，赢得了申请人的好感和信任。办证申请人可将改造情况、硬件建设情况，通过图片上传到市场监管部门，使许可工作高效运转，方便百姓办事。

　　此外，针对小餐饮店普遍存在的经营场所小且脏、乱、差，格局不合理，非食品从业人员随意进入食品处理区，原料物品随意摆放等问题，王店市场监管分局还通过下发《餐饮服务单位食品安全常规自查报告》，促进经营户提升食品安全意识，规范经营。