截至10月上旬，秀洲区26家食品小作坊、14家农贸市场、2228家餐饮服务企业中，小作坊建档率达100%，食品生产监督抽检合格率达100%；全区基本实现持证小餐饮监管全覆盖；持证小餐饮等级公示率达90%；政府允许或指定的场所区域、时间内经营的食品摊贩监管基本实现全覆盖。

　　昨天，记者从秀洲区市场监管局了解到，今年初以来，秀洲区坚持“问题导向、源头治理、标本兼治、社会共治”原则，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，扎实做好“三小一市场”整治提升工程，目前全区已初步形成“三小一市场”监管协调一致、治理纵向一体化的工作机制，“三小一市场”生产经营主体责任意识逐渐增强，生产经营管理水平和质量安全管控能力不断提升。秀洲区“三小一市场”监管成效明显。

　　据介绍，今年初，秀洲区为加强对小作坊的监管，起草了《嘉兴市秀洲区食品生产加工小作坊登记管理办法（试行）》，并多次召开工作会议，部署开展辖区内食品生产加工小作坊许可备案双轨制工作，全面查清了全区小作坊底数，完成小作坊清查建档工作。在小摊贩整治提升工作中，秀洲区按照“疏堵结合，科学规划，合理设置，规范管理”的原则，制定便民设摊管理办法、规划和考核办法等，确保设摊工作落到实处，同时，规划设置了便民放心早餐点29个，设置季节性瓜果自产自销点2个。共出动执法人员1200余人次，组织开展校园周边食品安全专项整治、无证经营餐饮服务专项整治、夜间烧烤摊各类集中专项整治等30多次，重点查处乱设摊违法行为，使食品安全环境得到进一步改善。

　　为强化对小餐饮的整治提升，今年，秀洲区按照疏堵结合、标本兼治的原则，对无证小餐饮实行分类管理，实现规范一批、提升一批、淘汰一批；积极鼓励和引导有条件的无证小餐饮改造提升，对整改后符合要求的，及时核发食品经营许可证。目前，全区经营许可持证小餐饮已达1571家。在农贸市场整治提升中，今年，秀洲区积极推进辖区农贸市场提升改造、食品安全快速检测体系及质量追溯体系建设工程，取得了阶段性成效。全区14家农贸市场已全面完成改造提升，极大改善了农贸市场的整体面貌。

　　此外，为探索“三小一市场”社会共治机制，今年初以来，秀洲区以新塍镇为试点，开展农村食品安全村民自治体系建设，依靠村民自治的信息获取和传递优势，筛查情报，精准找点，排查食品安全隐患。同时，大力发展社会监督员队伍，助力“三小”整治。以村（社区）老党员、老干部为基础的社会监督员队伍作为政府管理工作的必要补充，与工作人员、专业执法人员共同编织一张食品安全防护网。另外，还通过制作农民画宣传挂图，将食品安全宣传与民间艺术有机融合在一起，提高公众参与食品安全的积极性；开展“我宣传，你传递”活动，邀请学生、家长等走进粽子生产基地，观看粽子生产过程，让学生与家长在了解粽子文化的同时，掌握食品安全知识。

　　据介绍，下一步，秀洲区将强化监管责任落实，夯实基层基础，推进“三小一市场”整治提升，持续深化“三小一市场”监管，为全区居民食品安全保驾护航。