把吐司切成片，铺上培根、青椒、玉米和奶酪等食材，再放入烤箱，几分钟后，王店镇八联村农村文化礼堂里飘出了浓浓的西点香，新鲜出炉的“吐司披萨”让大家雀跃不已。7月29日，每周一次的亲子烘焙活动如期举行。指导老师是该村妇女主任姚红妤，她每周都会通过微信群向本村的家庭发出通知，对烘焙感兴趣的家长会带着孩子一起学习。

　　记者了解到，八联村农村文化礼堂的这个亲子烘焙活动不向参与者收取任何费用，经费主要由区妇联的“益·美画乡”首届妇女儿童家庭公益服务项目支出，用于购买食材，而工具则大多数由姚红妤提供，她为亲子烘焙活动提供了三个烤箱以及所需要的打蛋盆、打蛋器、饼干模具等。“我们也欢迎家长自带烘焙工具，因为有些家庭本身就有。”她说。

　　在秀洲区的各个农村文化礼堂，中式面点培训班屡见不鲜，而像八联村这样的西式烘焙培训却很罕见。姚红妤告诉记者，她是一名烘焙爱好者，会做各类蛋糕、饼干和面包等西式小点心。这几年，私人烘焙在朋友圈十分红火，她就萌生了在本村文化礼堂开展亲子烘焙活动的念头。第一次活动开展于今年5月8日，当天正好是母亲节，她邀请了村里几户家庭参加，孩子们在老师和家长的帮助下，亲手做了可爱卡通饼干与妈妈一起分享。

　　母亲节的亲子烘焙活动受到大家的一致好评，家长们纷纷要求今后能继续开展。于是，六一、端午等节假日，八联村农村文化礼堂也开展了亲子烘焙公益活动。暑假开始后，亲子烘焙活动更是固定在每周五下午开展，这是本村青少年“春泥计划”的固定项目，暑假结束后，也会继续在中秋、国庆、重阳等节假日开展。

　　作为活动策划者，姚红妤负责采购食材，她每周都会提前到固定的烘焙店购买新鲜原料，并存放在自家的冰箱。此外，她还会提前在微信群咨询大家的意见，确定学习内容。因为要求参与的家庭越来越多，而烘焙工具有限，她会合理安排时间，每次组织8到10户家庭参与。截至目前，全村共有40多户家庭参加，有些是从零基础开始学。据介绍，最受家长和孩子欢迎的学习项目是戚风蛋糕，天气凉快后，她还计划教大家学习奶油蛋糕裱花技术。