6月1日上午，嘉兴市市场监管局会同市教育局，对嘉兴市本级部分高考考点食堂进行了餐饮卫生、食品安全检查。

　　当天上午9时许，检查组首先来到嘉兴高教园区，检查嘉兴第四高级中学食堂。检查中发现，食堂仓库对食材存取严格按照“左进右出”原则，以确保新食材靠后使用，避免误用过期食品等问题的产生。消毒柜的使用上，食堂相关负责人表示都是每餐消毒的。厨房大厅则按照“用后清场”规定，要求使用后的餐具、调味品等用后及时归位，确保厨房的卫生与整洁。

　　10时左右，检查组又来到嘉兴一中食堂。“做好高考相关保障工作是学校高度重视的。”嘉兴一中党委书记、副校长张照荣介绍，在前期工作中，学校已经通过工作会议严格传达上级相关文件精神。为了从源头上把好关，让考生在高考期间吃得放心、吃得健康，学校严控食堂的清洁卫生工作，严查食堂工作人员健康状况，并邀请有关部门工作人员一起对学生菜谱进行研究，确保菜品清淡、易消化。

　　“此次对市本级考点食堂的检查结果，总体还是比较好的，但细节上仍存有问题。”嘉兴市市场监管局餐饮服务监管处处长陈成宏指出，蔬菜与肉类的清洗工作应当分开处理，食材冰箱中的标签存在标识不够清晰、全面等问题。检查组现场提出了指导建议，并要求即刻整改。

　　陈成宏表示，高考保障工作是全市考生、家长都十分关心的，一直以来也备受政府部门重视。他指出，通过检查可以看到，一方面各学校领导对工作非常重视，都将这项工作作为当前首要工作来抓；另一方面，各学校食堂负责人在实际工作中也十分认真。

　　据介绍，今年高考期间，嘉兴市本级共设有7个考点，涉及食堂十余个，全市总共37个高考考点，有近20000名考生即将参加高考。为确保高考期间各地学校食堂的饮食安全，我市对高考期间各地学校食堂卫生进行了严格规定，要求各地监管部门对涉及高考饮食保障的食堂进行全面巡查，发现问题及时督促学校进行整改。高考期间，各有关部门还需落实专门的保障监管人员，对学校食堂的定点原料选购、具体操作加工过程等各个环节进行现场监督指导，确保每个细节检查到位，充分保障考生餐饮安全。

　　嘉兴市教育局校园安全处副处长李中华表示，接下来，检查组还会进行严格抽查，一旦存在考点食堂餐饮卫生、食品安全不到位等情况，将认真督促学校落实整改措施，确保高考期间师生的就餐安全。