裹粽子、赛龙舟、做香囊……在江南水乡,端午节的传统习俗由来已久,丰富多彩的民俗活动构成了嘉兴端午节一道独特的文化风景线,其中,裹粽子更是一项重要的民俗文化活动。昨天下午,在王店镇国庆村文化礼堂,来自该镇22个村(社区)的50名裹粽达人埋头奋战——包粽子。2016中国·嘉兴端午民俗文化节裹粽大赛秀洲区预选赛在王店镇拉开帷幕。
现场,10张长桌上放着糯米、箬叶、线团等原料和工具。比赛号令一响,一时间粽叶舞动,麻绳穿梭。只见参赛者先将两张粽叶正反放置,再将粽叶的一头卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用细绳打个结,动作流畅,不多会儿就包出了一个棱角分明的粽子。
“加油!加油!”激烈的比赛引来了不少围观的群众。在亲朋好友的助威声中,建设村的翟菊英飞快地裹完了一个赤豆粽。“一年参加一次这样的活动,像过年一样热闹、开心。”翟菊英说。
本次比赛,各村派出四五名选手,在5分钟时间内,以“数量、美观、质量、速度”为标准,评出一、二、三等奖。获奖者除了丰厚的奖品外,还可将自己在比赛中包的粽子带回家。
裹粽子是门技术活。尽管拼的是速度,但用料多少讲究“一抓就准”,绑粽子更是讲求松紧度,手上的劲道可不是一时练成的。比赛现场,参加裹粽大赛的人,不少都是高手。
经过紧张角逐,蚂桥社区的俞爱芬以5分钟包15个粽子的成绩夺得包粽子速度赛第一名。“没想到自己能超水平发挥。”俞爱芬开心地说,能获第一出乎意料,希望今后镇里多举办这样的赛事,增进彼此间的了解,和谐邻里关系。
在王店镇国庆村里展示民俗,无疑在丰富百姓精神文化生活的同时,营造了浓厚的节日氛围,弘扬了优秀传统文化。“国庆村是秀洲区今年新创建的农村文化礼堂,这里将成为农村文化交流、村民娱乐活动的好场所。一大批凝聚着传统文化经典的好活动也将从这里走进农村的千家万户。这次举办裹粽子比赛,不仅是一个端午传统文化的传承,更是让村民在此相互交流,丰富他们的精神文化生活,营造睦邻友好的社会良好氛围。”秀洲区王店镇相关负责人说。
此外,秀洲区还将迎来3场预选赛,让广大市民提前感受中国传统节日的氛围。