近日，秀洲区食安办召开工作会议，动员部署全区食品安全隐患“三大一严”（即大抽检、大排查、大整治、严打击）专项行动。今年，秀洲区将按照“严密排查、问题导向、标本兼治、铁腕治患”的总要求，立足监管实际，深入分析系统性、区域性食品安全隐患，对全区食品安全领域存在的风险隐患与突出问题进行大抽检、大排查、大整治，切实消除重大隐患，有效管控风险，促使全区食品安全领域突出问题得到有效解决，确保G20峰会和第三届世界互联网大会·乌镇峰会期间的食品安全。

　　会议还就食用农产品种养环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节、禽畜屠宰环节、食品相关产品六个环节如何开展“三大一严”专项行动工作进行了具体分解及布置。据介绍，在此次专项行动中，将实行定岗、定人、定责，强化责任落实，确保责任落实到位。同时，加强工作衔接，重点对黑名单企业、无证无照小作坊和本地特色产品进行抽检排查和整治，营造全社会共同关注和参与食品安全隐患排查整治工作的良好氛围。