近日，秀洲新区安监部门联合秀洲区市场监管局，召开了各企业食堂食品安全培训会议。

　　培训会上，来自区市场监管局的相关负责人向各企业详细讲解了企业食堂许可证的变化、法律法规、食堂食品安全重点控制环节；食堂食品安全应急措施等内容。同时，区市场监管局向所有参会企业发放了《企业食堂情况调查表》，对秀洲新区企业食堂的经营模式、日常管理等情况进行了摸底。区市场监管局还积极督促企业落实主体责任，建立健全食堂食品安全制度，完善索证索票、五病调离、日常消毒、食品留样等记录。

　　当天的培训会吸引了秀洲新区80多家企业食堂的管理人员前来参加。“此次培训很有意义，一方面让我们企业对食堂食品安全有了新的认识，另一方面也让我们知道了怎样让食堂食品不出现安全问题。”一企业食堂负责人告诉记者。

　　会上，区市场监管局对已掌握的未办证或未落实整改的企业食堂进行了通知。接下来，秀洲新区安监和市场监管部门将逐一进行重点检查，对拒不改正或坚持无证经营的企业食堂进行查处，尽力保障秀洲新区企业职工就餐安全。