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“三心”护航爱心食堂确保老人“食无忧”
2016年2月1日 09:39 来源: 嘉兴日报 记者 张帅 见习记者 闫拥洲 通讯员 陈培赟

    日前,新塍镇凤舞社区办起了社区爱心食堂,面向该社区符合条件的老人提供免费午餐。对此,区市场监管局结合自身职能,提前介入求放心、营造氛围送安心、帮扶慰问更暖心,为社区爱心食堂食品安全保驾护航。

  前期,区市场监管局与社区爱心食堂主办方沟通,对照食品经营许可相关软硬件要求,结合社区实际,指导主办方严格将场所按食品储存、清洗、粗加工、烹饪等工序进行布局,并在现有条件下增设消毒柜和纱窗等设备,打造设施齐全、布局合理的放心食堂。同时对从业人员健康证、食品经营许可证办理和索证索票、台账记录工作开展了手把手指导。

  区市场监管局相关负责人介绍说,他们组织对社区爱心食堂从业人员进行食品安全知识培训,还将食品药品安全、消费者权益保护相关的法律法规汇编成的6种宣传册,送到了凤舞社区内的食品药品安全科普宣传站,让从业人员和用餐老人、社区居民共同参与、了解、认识食品药品安全科学知识,最大程度地扩大了食品药品安全知识宣传面,营造了社会监督的良好氛围。

标签:新塍 责任编辑: 谢冬妹
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