爱笑,这是周惠英给人留下的深刻印象。无论是在忆苦还是在思甜时,言谈中,她总是带着些许笑意,“干了二十多年了,习惯并喜欢上了水产养殖这一块,我准备将这份事业一直干下去,干到干不动为止。”8月下旬,走进嘉兴市秀洲区杨溪生态鳖养殖有限公司,周惠英夫妻俩正在忙碌着,被太阳晒成古铜色的脸庞上是总也擦不干的汗水。
借科普惠农之东风,为新农村建设立新功。在2015年度“基层科普行动计划”奖补对象名单上,周惠英是嘉兴市唯一上榜的个人,也是全国558名农村科普带头人之一。
生态鳖养殖
离不开技术的支撑
“这是今天早上刚刚孵育出来的鳖种,稍后我们便准备将它们放到池塘里。”在专门开辟出的生产室内,周惠英一脸欣喜地看着眼前的一幕。曾经在鳖种上吃过苦头的她,早已摆脱了当初的困境。孵育、繁殖、养护……在实践中不断探索出来的养殖技术让她格外受益。
上世纪90年代中期,在村里其他人都选择搞轻纺家庭作坊的时候,周惠英夫妻俩独辟蹊径搞起了水产养殖。但技术跟不上、管理不熟练等问题,让养殖初期的夫妻俩不仅没赚到钱,还赔进去不少。为养好鳖,从头再来的夫妻俩可谓铆足了劲:一方面起早摸黑搞养殖场的基础设施建设,挖池塘、铺沙土,做好养殖管理工作;另一方面订阅大量报刊,如《中国水产》、《水产科技情报》、《农村科技信息报》等,且不断地走出去参观学习。用周惠英的话来讲,那是一段不断“补血”的时光。
从鳖种的选择、饵料的投放、常见病的防疫治疗等基本知识学起,周惠英在学习中实践、在实践中提高。碰到难题查找资料、遇到困难寻行家请教,只有初中文化的她硬是靠自己的刻苦钻研、潜心探索,掌握了一套过硬的养鳖技术本领。 一分汗水换来一分收获。1995年底,她的鳖养殖场出售成鳖1780斤,获利5万多元。
从“第一桶金”里,周惠英深深体会到技术养殖的重要性。2001年,总结多年养殖经验,周惠英投资25万元在19.5亩池塘里大胆进行鳖与青虾无公害混养试验。“那个时候我到上海、杭州等地考察,发现市场上许多消费者都有害怕因食用违禁饲料和违禁药物长大的鳖而影响身体健康的心理。于是,我们俩就想到生态鳖的养殖。”周惠英表示。
根据青虾下一年中多次繁殖两季收获的特点,通过青虾生长蜕壳解决鳖的鲜活饵料,鳖的粪便可为青虾提供生长饵料,辅以投喂小鱼,给鳖创造一个适宜的生态环境,使养成鳖的品质达到野生鳖的标准。同时,周惠英通过专家悉心指教,采用板蓝根、黄芩等中草药物防治和控制生态鳖养殖过程中的发病情况,增强幼鳖的免疫能力,提高生态鳖的食用价值。
品种从单一的生态鳖养殖发展到以养鳖为主,混养河蟹、青虾、鱼类等品种,并着重抓好鳖种的选育、鳖蛋的孵育及秋鳖培育等工作……周惠英建起4亩多的塑料大棚采光温室,进行鳖的孵育、繁殖,为培育优质幼鳖和池塘生态养鳖打下坚实的基础。科学技术的合理运用给养殖场带来可喜的经济效益。2001年,周惠英养鳖年利润达到10万多元。
共同来致富
当农业科普带头人
免费提供技术指导,这是周惠英自打事业步入正轨便坚持做的一项工作。她的热心也引来了嘉善、海宁等地养殖户。他们纷纷来信来电或来人求教。
为更好地构筑共同致富平台,2003年,周惠英和其他6家养殖大户携手成立杨溪生态鳖专业合作社。在她的带领下,合作社向周围养殖户们提供优质的种苗,并对养殖环节实行统一标准,经常邀请科研机构专家亲临养殖场指导生产,养殖户一旦遇上疑难问题也可随时请周惠英帮忙。由于养成的鳖由专业合作社统一收购和销售,养殖户们不但可以毫无风险地轻松学习技术,而且产前、产中、产后也完全没有后顾之忧。
“我帮人家、人家帮我,相互帮助,共同致富才是真富裕,携手发展才是多贡献。”如今,面对越来越多的求助者、求教者,周惠英用朴实的话语诉说着心中所想。在她的带动下,全村鱼、虾、鳖等养殖业已发展到1100亩,有20多家农户投入养殖业。由她经手创办的杨溪生态鳖养殖有限公司也发展成为除外荡精养生态鳖、大棚温室鳖种孵育繁殖外,集河蟹、青虾、加州鲈鱼、澳洲龙虾、澳洲宝石鱼、太湖花骨鱼等10多个品种于一体的农业龙头企业。年放养生态鳖10万只,年上市3万只以上,带动一方养殖业的快速健康发展。
2009年,为让更多人了解生态鳖,了解杨溪生态鳖养殖有限公司,周惠英特别在公司申请设立了科普宣传画廊,并不断地通过举办各类讲座和培训活动,向周边农户宣传科学养殖方面知识。
“只有做上进勤奋的新农民,才能在农村这个大舞台真正实现人生价值,有作为才有地位。”这是周惠英的志向。面对未来,她还想将自己的事业干得大些、再大些。2011年6月,杨溪生态鳖产业园区成立。一个集农业科技研发、高效农业生产、生态度假、餐饮娱乐、休闲教育等多种功能于一体的科技型、生态型、观赏型、娱乐示范型的一体化综合性园区开启了新的发展篇章——
生态养殖区采用自然与科技相结合方式从事鳖、鱼、虾养殖,配备专业技术人员,按无公害产品企业标准生产,推进形成生态混养模式;果蔬种植区采用有机肥和农用微生态制剂种植果蔬,缓解或控制水体富营养化,减轻环境污染治理压力;水果采摘区利用池塘周围土地种植无公害水果,主要品种有蜜梨、葡萄、水蜜桃、枇杷等,可供游客四季采摘……园区现已列入浙江省农业发展重点项目。