“出炉啦！”随着一声欢呼，新塍镇成校烘焙教室的学员们捧着自己亲手做的小蛋糕，忙不迭地往嘴里送，瞬间笑声和赞叹声响成一片。近日，该校烘焙教室正式启用，40余名双证制学员在嘉兴技师学院沈老师的指导下，从打蛋开始学起，和面、配料、搅拌、装模，再把未成形的蛋糕送进烤箱，因为是第一次做烘焙，大家显得十分兴奋。

　　据了解，新塍镇成校的烘焙教室从今年年初开始投入建设，目前各项硬件设施已基本到位，通过学习烘焙丰富社区居民的业余生活，培养他们的生活情趣。本期培训共开设了6堂烘焙课，学习内容包括蛋糕、饼干、泡芙、曲奇、蛋挞、月饼等中西点心制作。