近日，秀洲区市场监管局高照市场所与工业园区联合召开企业职工食堂餐饮服务食品安全法律法规培训，园区90余家企业食堂负责人参加了此次培训。

　　此次培训会强调要守好食品安全关，需落实整改保安全，通过重视监督意见书，自身主动进行安全制度化、制度岗位化、岗位具体化等一系列建设，使整改措施落实至人、落实至细，以量变促质变保障食品安全；同时，要严防死守防事故，抓紧抓牢食品“采购”、“加工”、“供餐”三个关键点，盯牢台账制度是否落实到位，食材处理是否符合规范，供餐时间温度是否达到要求，确保不发生食品安全事故。