为进一步规范食品生产安全环境，确保人民群众节日食品消费安全，近日，秀洲区市场监管局在全区范围内对粮食加工品、食用油、肉制品、糕点、畜禽水产罐头、糖果制品、速冻食品、水产加工品、水果制品等多类节日热销食品生产企业开展安全大检查，严把节日食品生产安全关。

　　据了解，此次检查主要整顿企业生产过程管理，检查范围包括企业生产环境卫生、原辅材料仓库、生产设备状况以及生产记录情况（包括原辅材料验收、索票索证、出厂检验和产品销售记录）等，严格要求各食品生产企业采取有效措施，严把进货关、生产关、检验关，对部分节令食品进行抽样检测，一旦发现质量问题将从严查处并及时向社会公布，为消费者提供放心安全的食品，确保春节食品质量安全。同时，区市场监管局还加强了宣传教育，强化安全意识。积极开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规的宣传活动，提高食品生产者依法生产经营、诚信经营的意识。　　

　　截至目前，共出动执法人员50余人次，抽查了水产品、糖果制品、肉制品、大米、食用油等节日热销食品共计29批次。区市场监管局相关负责人表示，通过此次节日食品企业大检查，对可能发生的食品安全隐患做到了早发现、早处置、早预防，消除了食品安全事故隐患。