本报讯昨天，记者在嘉兴水果批发市场采访时获悉，2014年水果市场交易额达100亿元，交易量、交易额同比分别增长1.52%、14.73%，圆满完成年初目标。其中，主要果品交易呈现平稳态势，与去年同期相比略有增长。

　　集散品种成交量大

　　2014年，作为主要集散品种的柑橘橙、苹果、哈密瓜、芒果类、梨类成交量喜人，全年分别完成交易量37.24万吨、17.56万吨、17.73万吨、9.58万吨和9.85万吨，占到交易总量的57.84%。

　　据业内人士分析，去年得益于柑橘橙类丰产，上半年销售量大幅增长，同比增幅达36%以上。而梨类和苹果则由于去年陕西、山东烟台等地的苹果主产区分别遭遇了严寒、涝灾等，产量下降，再加上囤货、惜售现象的加剧，造成价格上涨过快，全年交易量略有下滑。

　　记者了解到，除传统的五大集散品种外，圣女果、桃类、荔枝、葡萄作为小品种果类，交易量也快速上升，同比分别增长40.7%、27.56%、39.89%和27.18%。

　　“小品种交易的大量增长，正在改变市场格局，使市场内集散品种向多元化发展。”嘉兴水果市场总经理尤志江告诉记者，去年进入下半年后，特别是9月份开始，水果市场交易稍显冷清，交易量更是连续三个月出现不同程度的下滑。

　　分析其原因，主要由于近年来果品整体价格持续上涨，很大程度上抑制了果品消费。与此同时，随着生产、流通一体化的发展和电子商务等现代交易方式的兴起，水果流通对批发市场的依存度正逐步降低。

　　此外，周边市场的竞争压力也在不断加大。如江苏无锡、山东淄博等市场对嘉兴水果批发市场采取的果品抵制禁入手段，以及周边市场辐射范围快速拓展，抢占越来越多的市场份额，在很大程度上都对我市水果市场形成了冲击。

　　销售额增幅喜人

　　“一斤水果一斤肉”，去年不少市民都在感叹水果价格之高。据了解，从全年果价的整体情况来看，2014年果品平均价格指数达到6.49元/公斤，同比上涨13%。

　　据统计，15类果品中，有12类水果同比上涨，其中三大类传统水果价格涨幅明显，柑橘橙类、苹果、梨类同比分别上涨14.16%、25.24%、17.01%。运输成本、人工成本等资源类成本的上涨，产量的下降和果品品质的提升等成为助推果价上涨的主要因素。

　　“另外，地产水果进入市场有着先天优势，使得市场全年销售能继续保持较快增长态势。”尤志江表示，随着近年来嘉善、大桥、油车港等地葡萄、甜瓜、水蜜桃种植面积的不断扩大，品种越来越多，品质越来越好，嘉兴地产水果进入杭州、上海、苏州等长三角各大中城市，受到了消费者的青睐。

　　在此基础上，随着进口交易区的改造提升并投入使用后，市场进口水果全年交易量达4.18万吨，同比增长27.17%，交易额达8.24亿元，同比增长37.21%。“由于越来越多产地国家进入我国的关税下调，进口水果价格与国产水果价格之间的差距被不断拉近，消费者更青睐品质上乘、包装精美的进口水果。”尤志江表示，这也说明进口水果的发展空间仍然很大。