眼下是青鱼干即将上市的时候。昨天，秀洲区工商部门传来好消息，王江泾镇的嘉兴市诚兴水产养殖服务有限公司生产的“梅家荡”青鱼干凭借色泽、口感等优势，在同行业中抢占领先地位，被第十届中国国际农产品交易会评为金奖。

　　近年来，诚兴公司与浙江大学食品科学院合作建立产学研合作平台，研究开发了传统青鱼干生产工艺标准化、小包装青鱼干保质期技术等，覆盖了所有青鱼干系列产品。

　　据悉，“梅家荡”青鱼干多次在中国国际农产品交易会、浙江省农业博览会、嘉兴市农产品展销会上喜获金奖或优质奖。“梅家荡”商标被评为浙江省、嘉兴市著名商标，省级名牌产品。