月饼店外排起了“长龙”

月饼店内忙碌的身影

　　中秋佳节临近，禾城掀起了一股月饼热潮。前天中午时分，记者走在新塍镇的大街上，尽管已过立秋，但太阳依旧火辣辣的，丝毫不逊于夏天。

　　此时，大多数店家正开始进入午休时段，而在朝阳路上的荣荣月饼店门外排起了“长龙”。许多人顶着炙热的太阳，排着长长的队伍，抢购着店家现做现卖的苏式小月饼。

　　说是抢购，的确一点也不夸张。记者侧身挤进店堂口，只见挂着“新塍特色美食”铜牌的小店堂里挤满了忙碌做月饼的人，而店堂外则是一个个焦急等待买月饼的人。此时，一阵阵月饼的香味从营业窗口飘溢出来，似乎令门外排队的人等得更加心甘情愿了。

　　人群中，记者看到几位退休职工模样的阿姨一边排着队一边尝着月饼，还不时地对月饼的口味进行评论。一打听，才知道原来是有认识的人早排队买到了，分给她们先尝鲜的。

　　“阿姨你是从市区赶来的吧？”“是的呀，我是特地从市区转乘三趟公交车来买月饼的。”一位姓庞的阿姨乐呵呵地对记者说道。庞阿姨说，自己为了买到这正宗的新塍月饼，已经排了一个多小时的队了。她擦了擦汗，扬了扬手中的冰红茶说：“来买月饼前，我就已经做好排队的准备了，但现在还是没有买到，而且就算轮到了，月饼还是限量供应的，每人最多买10筒，不过去年这个时候只能买5筒。”

　　“现在这段时间要吃到新塍月饼，都要排队买的，要是量多的话排队也有买不到的，因为店家每天还要保证预订客户的量。”在新塍镇见证了传统小月饼发展的新塍镇志编写者胡锦权很有把握地对慕名赶来买月饼的人说道。

　　的确如此，在位于月波桥西堍的新旺记糕点店，记者见到的也是同样的热销情况，而且也有不少是开着车从嘉兴市区、江苏吴江以及桐乡等地赶来买新塍月饼的。老板张桂祥说：“要不是事先预定的客户，现在来买只能每人2筒的限量供应，看到顾客大老远跑来买不到月饼，心里很过意不去。但是没办法呀，因为都是手工制作，量只有这么点。”迫于无奈，店家只好在门口支取一块写着“暂时无货”等字样的牌子。

    据张桂祥介绍，8月下旬以来，尽管工人们每天加班加点，但还是不够满足顾客所需求的量。记者在生产间看到，一筐热气腾腾、酥香四溢的小月饼刚刚出炉包装好，就被候在门口的顾客“抢”光了。

　　这两天，走在新塍的闹市街头，听见大家说得最多的当属月饼了。记者粗粗统计了下，现在新塍镇上大大小小的月饼作坊约有30多家，多以制作苏式月饼为主。目前，每家店的销售情况都是供不应求，特别是以新旺记糕点、荣荣月饼、徐珍坊食品有限公司等几家知名的店家最为典型。不管你是本地的还是从外地赶来买月饼的，去这些知名店家想买个10筒以上的月饼，老板肯定会很无奈地告知你“没货”，预计这股月饼热潮一直要持续到中秋过后才会慢慢淡下来。