在刚刚过去的清明小长假里，传统手工青团子成为市民追捧的一道美食。4月5日，在新塍镇东北大街上有一家专做传统糕点的百年老店前排起了长队，不少前来游玩的市民慕名而来。

　　“我们的青团子之所以与别家不同，是因为我们坚持传统的手工做法，在水磨糯米粉里揉进南瓜叶、鼠曲草等，放在团子里既香又糯。”店主袁庆芬告诉记者，这个季节的鼠曲草是个宝贝，纯野生的，要到农村的田头地脚去挖，然后摘头去根洗干净，在烧开的水里焯一下，再捞出来用凉水冲一冲，待其凉透后，切碎揉进糯米粉里，直至均匀。在以前，传统青团子是清明扫墓用的，而现在，青团子已经成为一道时令美食。

　　“以前吃青团都是我们奶奶辈妈妈辈的，特别喜欢吃，因为她们小时候都自己做，现在我发现，喜欢的人群越来越年轻化了，买我们家团子的90后也特别多。”袁庆芬女儿沈丹露告诉记者。

　　青团子之所以受到年轻人的青睐，也是因为青团子的品种也在不断改良，从品种到馅料，再到口感，越来越丰富。这也离不开百年老店新生代传承人沈丹露的传承和创新。馅料已经从以前单一的红豆沙、黄豆等甜的为主，慢慢扩展到现在有咸菜笋丝，有鲜肉萝卜丝和马兰头香干等五六种。除了把青团子做成时令美食，让更多喜欢的人品尝外，沈丹露还乐意将这个传统手艺向外推广，传授给更多的家庭。“现在，做传统美食的市民越来越少了，我也想把祖辈留下来的这个手艺一直传承下去。”沈丹露说，现在只要有平台组织推广，她都积极参加。