2月17日,新塍镇第二十一届元宵民俗文化节暨首届鳌山灯会美食庙会如期举行。活动中,由45家商户参加的美食展为居民们送上了一场精美的美食盛宴。
为做好元宵民俗文化节期间食品安全监管工作,新塍市场监管所按照早检查、早服务、早规范、早提升原则,提前介入,要求每家参展单位提交报名表,签订食品安全承诺书,并逐一审核了营业执照、食品许可证、健康证等主体资质,备案入档。结合节前对元宵节食品专项检查行动,工作人员还重点对45家参展主体进行了走访和现场监管,确保活动当天饮食安全。
活动中,新塍市场监管所派执法车驻点,执法人员提前检查了食品来源、索证索票及食品加工经营场所卫生等情况,并对美食节开展了流动巡查,实行全程监督,对每个种类的参展食品一一留样,做好与举办者的信息沟通交流,及时掌握美食节期间的食品安全问题,做好应急防控工作。
此外,新塍市场监管所还与新塍镇相关部门主办方等值班工作人员联动协作,实时共享上报当日保障情况。并畅通投诉举报电话,做好美食节期间应急值守,为活动顺利开展提供有力保障。