“腊八过了就是年。”昨天,是一年一度的腊八节,腊八节在我国有着悠久的传统和历史,在这一天做腊八粥、喝腊八粥是全国很多地方的习俗,有着“五谷丰登、吉祥平安”的美好寓意。新年将至,秀洲区各镇、街道、社区、爱心企业都纷纷熬制各式腊八粥,免费送给辖区居民品尝,共话腊八情。
昨天清晨,在新塍古镇的能仁寺里弥漫着腊八粥的香味。为了能让当地的百姓吃到新鲜的腊八粥,新塍镇能仁寺里的工作人员和爱心人士提前四天就准备起来了,并在腊八节前两晚连夜熬制。能仁寺里简陋的灶上有三口大铁锅同时烧制,将红枣、桂圆、黑豆、银耳、大米、白砂糖等10种食材按照一定的比例放入锅中熬制。
俗话说,在腊八节喝上一碗热气腾腾的腊八粥,就能一整年幸福安康。因此,当地的爱心人士为了让当地百姓每人都能喝上一碗腊八粥,近年来,为能仁寺捐赠腊八粥的爱心人士越来越多。“今年,能仁寺派送的腊八粥达200锅,大约送出8万份,比去年增加一倍,最远的一个施粥点设置在距离能仁寺5公里外的洛西村。”能仁寺负责人妙清师傅介绍。据了解,能仁寺自1998年在新塍镇重建寺庙以来,每年都烧制腊八粥来庆祝腊八节,这20年来每年都不间断地施粥给当地百姓。
在新城街道东升社区的腊八粥派送现场,居民们为了能喝上一口热腾腾的腊八粥,早早地来到居家养老服务中心排起长队。“这个粥口味刚刚好,不是很甜,适合我们老年人。”接过刚出炉的腊八粥,居民朱老伯满脸笑容,“昨天社区就通知大家今早要发腊八粥,我特地一早就过来了。”
为了准备腊八粥,社区工作人员当天早上6时不到就开始忙碌了,材料选好、洗好、泡好,入锅煮,怕锅底粘牢要不停地翻动,经过两个多小时的熬制,居民们终于吃上了甜甜糯糯的腊八粥。除了在现场派粥外,社区工作人员还为社区孤寡、空巢老人上门送上暖暖的腊八粥,让居民们共同感受节日的气氛。
热粥驱寒气,真情暖人心。除了社区联合为老服务中心和养老机构,还有一些爱心企业也参与其中。昨天上午7时半,新城街道蓬莱路陈光头鱼庄的工作人员早早收拾好了桌椅,分发“爱心粥”。过往的市民络绎不绝,他们纷纷拿起碗勺,品尝美味的腊八粥。同时,志愿者还将煮好的500余碗腊八粥送到辖区内的多家敬老机构,为他们送去节日的祝福,传递社区大家庭的温暖。