委员风采

　　浙江御庄园食品有限公司董事长陈克华是区四届政协新委员，这一年，政协委员的身份给了他很多新的感触。“我觉得政府的效能正在显著提升，委员们提出的问题都能得到重视和及时答复。秀洲区政协也是一个很好的平台，能让广大委员畅所欲言。”他说。作为浙江省老字号“御庄园”粽子手艺的传人，陈克华接管公司已有六年。

　　和大名鼎鼎的“五芳斋”相比，“御庄园”显得低调很多。这个诞生于1907年的百年老字号是嘉兴市非物质文化遗产的代表性项目，从日产量最多2000只粽子的小作坊，发展成日产量50万只的现代化规模企业，并实现税收超过500万元。每年年底，工人们就要开始预备第二年端午节的产量，并在端午节前夕达到顶峰。

　　在食品行业钻研多年，陈克华对秀洲区传承百年的多家老字号怀有特别的感情。在今年年初召开的区政协四届一次会议上，他提交了提案《大力扶持“老字号”，让“老产业”再创辉煌》。提案指出，秀洲区曾有一大批享有盛誉并且带有江南水乡特色的老字号，其中大多数是食品行业的金字招牌。如今，除了“公泰和”等少数老字号还活跃在人们的视线中，大多数几乎堙没在历史中。他觉得这是非常可惜的事，因此在提案中建议政府对本区老字号品牌和发展近况开展调研，尽可能帮助老字号企业协调解决土地、金融、人才招募等问题。

　　结合自己的经营理念，陈克华表示，老字号要想获得新生，必须求新求变。以御庄园公司为例，2011年，公司开始尝试做清真粽子，并通过了中国伊斯兰教协会的严格检查，被认定为全国唯一具有生产清真粽子资格的厂家，产品在西北地区大受欢迎。公司还研发了全套食材的方便火锅，将于12月底进驻天猫商城。此外，公司投资建设的粽子文化展示中心也在上半年开工奠基，吸引国内食品行业多名专家入驻，为开发新品贡献智慧。

　　目前，御庄园公司在嘉北街道租了两栋约1.8万平方米的厂房，但这样的规模在陈克华看来还远远不够。“我们希望能尽快找到合适的空间扩大生产，但不管到什么阶段，产品品质和食品安全始终是不变的追求。”他本人拥有全国焙烤制品标准化技术委员会颁发的资格证书，也是相关食品安全标准的起草人之一，在这方面很有发言权。

　　认领辖区河道，参与街道经济社会建设，走出去学习区外企业先进的管理理念……虽然平时忙于公司事务，陈克华对于参加区政协及嘉北联络室组织的活动一直十分积极。今年，他还提交了两件社情民意，一件是《关于挖掘地方特色小吃打响嘉兴传统饮食品牌的建议》，作为行家的他提出了很多专业化的意见建议；另一件是《建议国家质量技术监督局尽快修订电动自行车“99版国标”》，建议将电动车纳入“机动车”管理范畴，加强对电动车驾驶者的考核准入机制及处罚机制。