这段时间，新塍镇助残扶贫基地引种的美洲豆芋开花了。据介绍，美洲豆芋除了茎块营养丰富外，花和叶都可以晒干泡茶，花朵也能用于炒菜吃，可谓全身是宝。如今，美洲豆芋在新塍镇助残扶贫基地试种成功，为该镇残疾农户拓宽了致富路。

　　近日，记者来到位于新塍镇富园村的镇助残扶贫基地，只见一株株豆芋长势正好，花朵也开得正盛，空气中弥漫着淡淡的清香。据该基地负责人陈建国介绍，目前基地内一共种植了4亩美洲豆芋，而这美洲豆芋分三部分，地下是茎块，上面是叶子和花。“这美洲豆芋全身都是宝，叶子和花在每年的5到8月采摘，花和叶都能晒干泡茶，最适合三高人群食用，另外，花朵还能作为烹饪原料，炒着吃。而茎块跟杂粮一样吃。”陈建国说。

　　据悉，美洲豆芋原产地在美洲，又称美洲罗汉参，是一种无性繁殖的豆科蔓生草本植物。陈建国是去年引进的，他也是抱着试试看的想法在基地内种了2亩地，去年年底丰收时，他发现美洲豆芋的产量超出他的想象，于是又新种了一些。

　　“按照目前的产量来看，种一年差不多一亩地能收750公斤左右，目前市场价是60元一公斤。”陈建国告诉记者，茎块是美洲豆芋的主要经济价值所在，按这个产量，每亩的经济效益是非常可观的。细心的陈建国还发现，一年生的美洲豆芋，有一部分因为生长周期太短，个头并不是非常大，如果不挖出来在地里再留一年，延长到两年生的话，那长出来的豆芋茎块就可以上餐桌食用了。

　　陈建国介绍，这全身是宝的美洲豆芋种起来并不难，种植方法类似于马铃薯，但种植美洲豆芋不需要起垄，只需要在地上搭个1.5米高的架子让豆芋植株爬藤就好，平时只要加强除草管理，豆芋的整个生长过程都不需要再施加任何化肥、农药。

　　事实上，陈建国引进新品种，主要还想为助残扶贫基地寻找更多的致富项目。这几年来，新塍镇助残扶贫基地一直以发展养殖业为主，发展项目有些单一。“美洲豆芋试种成功了，市场销路拓宽的话，残疾困难家庭种上一两亩，成本投入不大，经济效益也不错。”陈建国说。

　　除了经济效益好外，美洲豆芋还有生长周期较长、茎块在土里不会腐烂的优势，而这也给种植带来了方便，农户们只要有空闲时间便能有收成。“美洲豆芋不像马铃薯、红薯到了季节一定要挖掉，它可以留在地里，过冬也没事，只是过冬时要在植株上铺点稻草，稻草不仅能疏松土壤，还能抑制杂草生长。”陈建国说，接下来，他将总结自己的种植经验，帮助更多的残疾困难家庭种植美洲豆芋，带动他们增收。