秀洲新闻网5月23日讯 近日,一场接地气的裹粽子比赛在王江泾镇洪典村文化礼堂举行,来自全镇各村、社区的53名裹粽高手齐聚一堂,展露身手。
选手们按11人一组分5组进行比赛,每组限时5分钟。现场除了速度,还考验了选手们的裹粽子技艺,成型粽子必须无破损、扎线牢固、不脱线、不漏米、漏馅才能记录得分。选手中年龄最大的已经69岁,但随着裁判的一声“开始”,抬手间叠叶、填馅、缠线、收尾连串动作一气呵成,一个个粽子更是“碧装束裹三角尖,玉带一缕腰间缠”。经过市食品工业协会评委的综合评定,来自双桥村的徐金妹以5分钟裹25个高质量粽子获得全场第一。
在选手们激烈角逐的同时,也吸引了许多村民前来观看,不少年轻人更是拿出手机拍摄现场实况发朋友圈,引来阵阵点赞。虽是一场裹粽技艺的角逐,更是一次民俗文化的传承与弘扬。
此次比赛也是2017中国?嘉兴端午民俗文化节“五芳斋杯”端午裹粽大赛的预赛之一。届时,比赛前10名选手将代表王江泾镇参加全市裹粽大赛。