2月初春，东风料峭。农村很多地方还在“窝冬”而略显萧瑟。但在世合有机农园，笔者却感受到了扑面而来的盎然春意——一期大棚里，生菜、青菜、甘蓝等蔬菜长得郁郁葱葱，等待采收；二期200多亩新田“整装待发”；路边的几株早樱甚至偷偷探出了花苞……

　　好的土壤是种出好产品的关键

　　走在二期200多亩的土地上，嘉兴世合绿色农业板块生产部主任施庆庆踌躇满志，他指着一片绿油油的小麦说道，我们冬季种小麦、夏季种玉米，到时再将其翻耕到田里，以提升土壤的有机质。同时，我们每年还要定期用牛粪、砻糠等有机肥给土地“加餐”。为了确保农产品的品质，一块像这样进行土壤改良的农田，我们一般坚持满三年时间才开始给它“转正”种植主打产品。

　　水是生命的源泉，如果仅仅有好的土壤，而没有好的水质，农产品的品质显然是会打折扣的。为此，世合有机农业园特地在园区里建了数个蓄水池。“通过生态草沟，我们将收集的雨水集中起来，在蓄水池里进行沉淀净化。用这些天然雨水来灌溉农田，相当于让农作物喝上了‘纯洁水’，可以有效避免遭受河道水的污染威胁。”

　　用豆浆“富养”近百亩优质水稻

　　在世合有机农业园的田间地头，笔者看到了一个个黑色的大桶。据施庆庆介绍，这是世合的独家秘方——专门给植物健康生长调配的“豆浆”。这种营养液采用特有的菌种，以黄豆、砂糖混合发酵而成，不仅可以促进植物根部生长，还能抑制土壤中的有害菌，令果蔬得以健康成长。

　　据悉，今年世合将在二期改良完成的土地上，开始大规模种植优质水稻。届时，近百亩水稻也将享受喝“豆浆”的待遇。

　　坚持，是世合对品质的孜孜追求

　　“在一期的果蔬基地，我们坚持不施化肥、不打除草剂、不用激素，坚持产品生产可溯源……”谈到世合对品质的追求，施庆庆提到了多个坚持。在他看来，一个合格的有机农产品，来源于从种子到餐桌的全程品控。首先就是对土壤品质的提升，通过多种手段涵养土地，改变了以往过量使用化肥让土质很受伤，造成土壤养分单一、肥力迅速下降的问题。其次，自产有机肥保证肥料的品质。当果蔬上市，它们身上还会贴上一张二维码的“出生证”，市民只要扫一扫，即刻就能知道所购产品从播种到采收的整个过程，真正做到了生产过程公开、透明，让消费者放心食用。

　　市场需求旺盛

　　有机农业的明天将会更好

　　“由于定位高端，我们主要还是做订单为主，客户大多来自上海。”施庆庆告诉笔者，有机农产品的价格一般是普通农产品的5倍，很多时候还供不应求。

　　伴随市民食品安全意识的进一步提高，目前有机产品日益呈现日益热销的状态。作为一类高价格产品类别，其发展空间和利润十分可观。根据国家有关部门预计，未来我国有机产品的产值规模将以30%的增速增长，预计到2020年，中国有机农产品国内销售产值将达到1400亿元。由此可见，世合人种植的不仅仅是农产品，更是种下了健康与希望。