近日，在忠保水生蔬菜试验示范基地的藕塘里，齐师傅身穿连体雨裤，从水底拔出一根根莲藕。“这次的藕还有点不一样，你看这断面一直没有变色。”齐师傅从事挖藕七八年时间，他告诉记者，这样的藕在本地还是第一次见。

　　“这种莲藕是今年从山东聊城引进的新品种，叫做雪莲藕。”秀洲区农经局经作站技术人员说，雪莲藕又叫做“水果藕”，不仅皮较白，口感清脆，而且不容易氧化，即使五小时之后也不会变色。

　　由于是首次引进，为测试新品种在秀洲的适应性，秀洲区农业技术推广基金会、区经济作物技术推广站和王江泾镇农技中心联合在此试种了27亩。“这批雪莲藕是4月底种下去的，我也想看看新品种的产量。”基地负责人姚忠保说。

　　经过大半天的时间，雪莲藕陆续上岸过磅。“从目前的测重结果看，亩产4760斤，按照每公斤5元的市价，亩均产值11900元，扣除成本，亩均利润7433元。”该技术人员说，从试点的情况看，达到了预期效果，更重要的是雪莲藕的引进，优化了秀洲区以鄂莲3号为主的莲藕品种结构。

　　据悉，目前秀洲区莲藕已有鄂莲3号、鄂莲6号、鄂莲7号、花奇莲藕、红山荞、太空籽莲、观赏花莲等100多个品种，主栽品种、主栽模式日益突出。

　　除了雪莲藕测产，当天的测产会上还有两个主角——雪莲藕鳖套养产量、藕稻轮作产量。“甲鱼有不少，一个上午已经摸上来6只。”回到岸上的齐师傅掂量着其中一只甲鱼说，“这只估计有1斤。”

　　“半年时间，能有这样的个头已经不错了。”姚忠保说，藕鳖套养以前也试过，一亩藕田放了300只左右的甲鱼，每公斤大概能卖120元。而这次一亩藕田最多放60只甲鱼，全部生态养殖，甲鱼的售价要高出四成。

　　“现在这亩雪莲藕田已经摸上来57只，一共重51.3斤。”该技术人员介绍，按照每公斤200元的市场价计算，扣去成本，甲鱼的利润为3645元，加上雪莲藕的利润，保守估计雪莲藕套养甲鱼的亩均利润过万元，比单纯的雪莲藕种植收益高出不少。

　　根据秀洲北部湿地农业的实际，近年来，秀洲区农业部门重点推广以莲藕为主的水生蔬菜种植，并探索了套养黑鱼、甲鱼、彩鲤等多种种养结合新模式，其中，莲藕套养甲鱼的亩均收益最高。

　　在湿地农业的发展中，“种植莲藕多年后的水田能不能种植水稻”这一问题，一直困扰着北部湿地农业的生产者。为解答藕田能不能种水稻的疑问，去年，秀洲区农业技术推广基金会、区农经局、王江泾镇人民政府共同在该基地试点了50亩藕稻轮作田，并于当年12月18日进行了现场测产，亩产结果为655.5公斤。

　　“今年继续在50亩田上种了水稻，面积、水稻品种、下地时间都跟去年一样。”姚忠保说，去年的测产结果很令人惊喜，但不知道今年的产量会如何、是否稳定。

　　答案就在当天下午的测产中揭晓。随着最后一包稻谷过磅，这50亩的藕稻轮作田亩产定格在706公斤，比去年增产50.5公斤。“从连续两年的测产情况看，产量非常稳定，说明藕稻轮作在秀洲北部是可行的，而且藕田轮作水稻因土质肥沃、病虫害少，可少施肥、少用药，我们还将对试点田持续跟踪。”该技术人员表示。