国庆长假将至,加上近段时间秋高气爽,王店聚宝湾景区吸引了越来越多的游客前来休闲游玩。为确保消费者的用餐食品安全,9月19日,王店市场监管分局对聚宝湾景区的农家乐进行突击检查。
在当天的检查中,执法人员以“农家乐小餐饮”经营环境改造提升为重点,实地查看了8户农家乐的《食品经营许可证》、《工商营业执照》,量化分级公示牌是否悬挂于醒目位置,食品安全管理制度是否统一张贴悬挂等内容。执法人员要求各户农家乐务必做到经营场所内外环境干净整洁,地面平整防滑不渗水,操作间“三防”(防蝇、防虫、防鼠)设施完善,做到“三隔离”(生熟隔离、成品与半成品隔离、食品与生活用品隔离)等。
检查中,执法人员对存在严重食品安全问题的个别经营户出具监督意见书,限定期限,责令其整改完成。下阶段,王店市场监管分局还将联合王店镇食安办,加大对聚宝湾景区的突击检查力度,以提升景区整体食品安全形象。