近日,为确保月饼生产的食品安全,高照市场监管所对辖区月饼馅生产厂家进行了专项检查。
据介绍,高照街道内各月饼馅生产厂家生产的原料供应嘉兴全市100多家月饼生产企业。检查中,执法人员对各月饼馅生产厂家的生产车间环境卫生状况、食品添加剂使用情况、食品原料采购情况、从业人员健康证持有情况等进行了细致检查,并要求各企业进一步加大内部管理,百分之百确保产品的食品安全,从而保障广大消费者在中秋佳节能吃上放心月饼。
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