这段时间，禾城最高气温在35℃左右，这对农业种植户和水产养殖户来说十分头疼。王店镇部分种养户直面高温“烤”验，纷纷巧使妙计确保丰收。

　　这几天，种植户大多采取滴灌喷水技术为果树“解渴”。王店镇果农韩明是葡萄种植大户，其中90多亩早熟葡萄已经采摘结束。除了照料30多亩晚熟红提外，他把主要精力放在抗旱方面。他说，考虑到高温施工安全，葡萄园的工人现在都在休假，幸亏铺设了滴管喷水管网。滴管喷水必须在下午4点后进行，这时太阳西斜，泥土温度已渐渐下降。

　　早熟葡萄采摘后，葡萄园的后期管理主要以恢复葡萄长势为主，所以保持水分很重要。后期管理不好的话，对明年的生产都有影响。现在每天他都要滴灌1个多小时，保持湿润状态，恢复葡萄长势。

　　庆丰村养殖户张强对他的虾塘使用抗应激调节机制，有效地降低了高温、台风等极端天气对养殖场的影响。张强的养殖场目前主要的水产品是南美白对虾和青虾，最近，天气热得人都受不了，他家鱼塘里的对虾情况却一切正常，对虾个头与去年相差不大。据了解，这是由于鱼虾养殖的抗应激调节机制从“打底、改底、应急”三方面下了功夫。

　　“打底”就是选好苗，这两年，张强购进的虾苗都是经过反复试验、精挑细选的优良品种。“南美白对虾的虾苗价格比普通白对虾的虾苗稍贵，但抗病和适应能力很强。”他说。今年3月底投放下去的虾苗，经历了多雨水和高温天气的考验，目前长势依然良好。

　　适时改变虾塘环境，在养殖术语上被称为“改底”，这是最需要养殖户花心思的一个环节。张强告诉记者，“改底”通常根据天气变化进行，例如天气预报过几天可能会下雷阵雨，那就要提前准备，改变虾塘的水质、溶氧量、微生物含量等各项指标，使虾塘环境更符合对虾生长需要。

　　抗应激调节机制的最后一步是“应急”，意思是需要养殖户配齐各种设施设备和原料，以便应急处理各种突发状况。作为一名经验丰富的水产养殖户，张强表示，水产养殖最忌讳的是周围环境突然改变，例如长期高温后突然出现台风或强对流天气，他在虾塘使用的这套应激调节机制能帮助对虾适应突如其来的天气变化，从而降低养殖风险，确保好收成。