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年年岁岁粽相似岁岁年年情意浓
2016年5月30日 09:27 来源:南湖晚报 晚报记者 张 倩

  本报讯 5月28日上午,嘉兴端午群众性民俗文化体育活动中的“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛在中关村购物广场开赛,40位在嘉兴投资、工作、学习的台胞及其家属,和20位来自村、社区的居民代表一起比拼裹粽技能。

  裹粽比赛共分6场进行,每场2个代表队参加,每队5人,限时10分钟。随着主持人的一声令下,第一场比赛开始,来自南湖区、秀洲区的10名队员穿上“战袍”、喝一杯黄酒,粽叶马上在手中翻飞起来。打壳、装米、包裹、扎线、割线……各位裹粽能手纷纷施展“十指神功”,看得人眼花缭乱。

  “妈妈,加油!妈妈,你是最棒的!”“妈妈,你小心哦,千万别漏米了!”舞台旁边,两名小朋友大声地为参赛的妈妈加油,这位台湾妈妈铆足了劲,手上的节奏也加快了。记者发现,台湾裹粽子的方法与我们嘉兴不同,他们先将缠绕粽子的线悬挂起来,再将包好的粽子直接扎线悬挂,裹好的粽子像极了一串风铃。

  “这是我们台湾的习惯,粽子包好之后直接摘下一起进锅蒸。”海盐县台商联谊会会长余存森跟太太是裹粽大赛的“老选手”了,他告诉记者,不仅是包法上不同,台湾粽子与嘉兴粽子最大的区别是馅料,台湾的粽子馅料多、口味比较清淡,会放上虾米、萝卜干、香菇等,嘉兴的粽子比较重油。

  在参赛之余,台胞们纷纷与老友合影留念。“来参加比赛,一方面是因为端午节临近,另一方面也是难得跟朋友们聚在一起。”余存森告诉记者,虽然大家隔得并不远,但平时都各自忙自己的生意,相聚的机会并不多,所以每年的裹粽大赛也是大家交流感情的好机会,“不仅是海峡两岸的同胞,旅居国外的朋友们也会在端午节裹粽子,这是我们中华民族的传统习俗,走到哪里都一样。”

  经过激烈竞逐,最终来自海宁组的张全华以29个的好成绩获得了今年“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛的一等奖。“我以前也来参加过,但得奖还是第一次,特别激动。”张全华是一名营业员,平时就因为手巧经常被人夸赞,“早就听说台湾粽子跟嘉兴粽子不一样,希望今后经常有这样的机会切磋!”

  “自2008年以来,我市已经连续成功举办了8届海峡两岸同胞裹粽友谊赛。小小的粽子体现了两岸同胞同文同种,使嘉台两地的民间交往活动更加丰富多彩,会进一步推动两地的交流与合作。”市台办主任张形芳表示。

标签:端午节 责任编辑:周奇
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