春节临近,为保障春节期间餐饮食品安全,新城市场监督管理所启动“年夜饭”专项检查,加强对承办“年夜饭”餐饮单位供餐能力审核,从源头上杜绝超范围、超负荷承办年夜饭行为。
检查中,新城市场监督管理所根据往年登记的“年夜饭”承办单位以及辖区内大中型餐饮店为基础,通过电话、日常检查摸清2016年承办“年夜饭”的餐饮单位,全面加强监督检查力度。“提前介入监督检查,督导餐饮单位把好进货关,并做好食物留样,全力保障市民们‘舌尖上的安全。’”新城市场监督管理所相关负责人说。
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