鉴于高温季节为农村食物中毒的易发季节，为确保全镇农村家庭聚餐食品安全，日前，王江泾镇召开了本年度乡村厨师食品安全知识培训。全镇36名乡村厨师参加了新一轮的培训。

　　据了解，此次培训重点讲解《食品安全法》、《农村家庭聚餐食品安全注意事项》、《家庭聚餐申报方法》等，并对如何进行申报及现场指导等相关工作进行统一布置。会上，各乡村厨师就日常家庭聚餐工作碰到的各种相关食品安全问题进行了现场咨询和相互交流。会后，全体乡村厨师到王江泾医院体检中心进行年度体检，并换取健康证。