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秀洲区探索蚕桑产业转型升级新路径
2015年9月9日 08:32 来源:嘉兴日报 记者 丁珩 通讯员 李民

    日前,养蚕大户徐传金夫妇忙活在自家15亩的桑园地里,除虫、修草,做着日常的桑园管理工作。“这段时间,应该是养中秋蚕,但是我们没有养这一季。”徐传金说,今年养了春蚕、夏蚕两季,再准备养一季晚秋蚕,因此,桑园管理还是不能放。

  徐传金此前承包了村里30亩桑园,成为了全区最大的蚕桑养殖户,但是现在徐传金的桑园只剩下了15亩,另外的变成了10亩葡萄园和5亩油桃园。“主要原因是茧价太低,今年每担春茧只有1700元左右,夏茧价格更低,一担只有1350元左右。另外,人工费却一直在涨。”说起近年来的行情,徐传金有些无奈,“单单养蚕肯定要亏,但是不养蚕又不行,种其他没有培桑养蚕在行啊!”

  几年前,在秀洲区蚕桑技术人员的指导下,徐传金夫妇开始在桑园套种青菜,唤醒“沉睡”的15亩桑园。“简单地说,就是在晚秋蚕之后,春蚕之前的这段时间里,在桑园里种青菜。一般是在10月下旬下青菜籽,等到第二年的2月下旬就能收了,菜根还能作为桑树的肥料,促进春叶生长,对春蚕的饲养也有好处。”徐传金说,“今年春天的那一季,一共收了三四批青菜,每亩桑园增收了1000元左右,这笔钱是实实在在多出来的。”

  培桑养蚕,套种增收,桑园资源得到进一步利用。“桑园的日常管理就更加重要了,对计划套种的桑园要先采叶,用于晚秋蚕的饲养,然后要修剪桑枝、清园、浅耕,准备好种菜的地面。”几年下来,徐传金桑园套种青菜的做法已经推广到了周边养蚕户,“今年一共在周边收了桑园青菜100多吨,全部卖给了蔬菜加工企业,解决了销路问题。”

  蚕桑生产是秀洲农业中的传统优势产业,但是近年来茧价低迷、劳动力紧张等因素,养蚕效益逐年下滑,影响着蚕农的生产积极性。据了解,秀洲区现有桑园3万余亩,这些桑园大部分全年只养两到三次蚕,桑园利用率较低。但是这3万余亩桑园的绿化贡献率达到30%以上。

  如何既保护好现有桑园,又提高蚕农培桑养蚕的积极性?“最好办法就是要提高桑园的经济效益,目前最有效的途径就是实施桑园综合开发,走蚕桑循环经济之路。”秀洲区经作站相关负责人说,通过这几年蚕桑循环经济模式的研究与推广应用,目前秀洲区建立起了三种蚕桑循环经济新模式,第一种是桑叶养蚕—桑园种菜—菜根肥桑的间作套种循环利用生态模式,第二种是桑叶养蚕—桑园养禽—禽粪肥桑的立体养殖循环利用生态模式,第三种是桑叶养蚕—桑枝种菇—菌棒肥桑的循环利用生态模式。

  王店三园鸡是中国国家地理标志产品,其饲养地方主要就是在桑园里。在王店镇蚕桑大户金惠忠的20多亩桑地里,桑园鸡漫步其中、悠然自得。“这些都是后90天的大鸡,平均每亩桑园可以养六七十只。”金惠忠说,“前30天的小鸡都在大棚饲养,春蚕、秋蚕的饲养利用的是空闲的鸡舍大棚,一点都不耽误。”

  2007年,金惠忠加入了王店三园鸡合作社,由合作社提供鸡品种,桑园鸡的销售则以合作社回购和自销为主,现在金惠忠养鸡的收入已经远超养蚕的收入。“关键是把桑园利用起来了,养在一起也各有好处。”金惠忠说,把鸡养在桑园里,能够减少虫害,药水不打了,鸡也长得健康,同时鸡粪还能当肥料,桑树长得好,蚕宝宝也养得好,真是一举多得的事情。

标签:蚕桑 责任编辑:谢冬妹
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