为有效落实安全生产紧急会议精神，依据《关于开展餐饮环节食品安全专项检查的通知》要求。日前，新城街道市场监管所对江南摩尔辖区的多家餐饮单位进行突击食品安全专项检查。

　　此次检查根据夏季食物中毒高发的特点，结合江南摩尔整体情况，对餐饮单位原料采购、食品操作环境、食品加工制作、食品存放、餐饮具清洗消毒等进行重点检查。检查中发现，个别餐饮单位食品安全意识下滑，存在健康证不全，加工操作场所环境混乱，食品未分类存放，餐饮具未有效消毒等情况，执法人员现场提出整改意见并限期整改到位。要求餐饮单位强化第一责任人意识，严控食品原料采购、食品加工制作、从业人员体检、餐饮具清洗消毒、场所环境安全关，给消费者一个安全、健康的消费环境。