本报讯 春节长假已经过去,但是元宵佳节却离我们越来越近了。近日,记者从新塍镇了解到,今年的新塍镇元宵民俗文化节已经是第17届了,而且安排的活动还真不少,今年新塍元宵节旨在打造独具新塍特色的元宵节。
日前,记者在新塍镇的徐珍坊食品有限公司看到,虽然年后已经是新塍糕点的销售淡季了,但是这家企业的工人们前几天就已经上班了,这几天已经开始手工制作传统的新塍糕点。“我们正准备着十几个品种的传统糕点,现在做的就是麻饼、咸烧饼和雪饺,等到元宵节那天,我们还会有手工打年糕和定胜糕,都是新塍镇最传统的糕点美食。”据该企业的糕点师李占锋介绍说,目前制作的这些传统糕点主要还是为新塍元宵节做准备。
除了传统糕点外,猜灯谜、赏华灯也是元宵节必不可少的活动之一,现在新塍镇的花灯也在紧张制作中,在新塍传统手艺传承人陈培明的家里,一盏大型的六角走马灯已经到了扫尾阶段,这盏灯陈培明一个人已经制作了20多天。“扎个花灯,不仅是给自家添加点‘年味儿’,也是给新塍元宵节的文化活动加点‘看头’。”不过在陈培明看来,要扎好一盏花灯也并不简单。“灯笼上的红布要一块块配合上去,而且用胶水粘起来也很麻烦,在粘贴的时候,如果没粘牢固了,这边好了,那边又会滑下去,如果红布粘得过松也会影响花灯的美观。”陈培明介绍说。
记者了解到,今年新塍镇的元宵节活动一共安排了9大项目,主要集中在3月5日元宵节当天。除了新塍传统灯笼展示、新塍元宵文艺汇演、元宵灯谜会等一些传统项目外,新塍的元宵节也和当地的美食结合起来,同时还考虑到了老百姓的互动参与。
“我们也希望市民们可以通过网站报名的形式,参与到新塍闹元宵的活动中来。另外,今年新塍还有传统美食技艺传承展示活动,包含传统糕点制作、全羊宴制作技艺展示等,大约邀请了12家共同参与此项活动。”据新塍镇文化站站长高云华介绍说,新塍镇的元宵节今年已经是连续办了17届了,现在镇元宵节民俗活动已经是市级非遗项目。在去年,新塍镇还申报了省级非遗,但是因为地方特色不够鲜明,而没有申报成功。“接下来我们想把鳌山灯会植入到新塍的传统节日——元宵节中去,把这个体现新塍特色的、具有历史传统的传统佳节,更为充分地向世人展示出来。”高云华表示,今年将在系列“闹元宵”活动中,更为凸显新塍美食、美景等地域特色。