“临近过年了，大家在一起乐呵乐呵，很有过年的气氛！”昨天上午，天气虽然冷，然而洪合镇大桥村的红姐农场内却热热闹闹，欢声笑语，几十名男女老少聚在这里，打年糕，做饭糍，写春联，度过首个大桥村睦邻节暨迎新春民俗文化活动。

　　记者来到现场时，村民们已经聚集在一起，忙着做准备工作。很快第一桶糯米粉就已蒸熟，热气腾腾地被倒入石臼中，经过木槌的反复捶打后，便能成型。打年糕是个力气活，也讲究技巧，几位体格健壮的青年男子不得不轮番上阵，一直到将糯米团捶打得韧劲十足，白白净净才停手。

　　在一旁等着的妇女和孩子早就准备好了，年糕刚从石臼中被拿出，便被心灵手巧的农家妇女们做成了形状各异的年糕。在长长的案板上，妇女和孩子们忙着用模具把年糕刻成型，再反复敲打使之脱模。围在四周的孩子们或接过大人递来的粉团，或趁大人不注意偷偷揪下一块，先放进嘴里尝尝，而后再模仿大人的样子捏成小鱼或者其他模样。“这样的打年糕我以前也没见过，吃到嘴里有点甜甜的。”跟在大人后面做年糕的俞夏泽一边咬着黏在手指上的年糕一边说。

　　比打年糕更早开始的是在厨房里做饭糍。从早上6点就准备淘米做饭，等到饭熟了，锅也烧热了，就可以开始做饭糍了。“做饭糍没啥技巧，就是要把米饭烧的软硬适中，趁热把米搅拌成团，然后在烧热的锅上把面团摊开，要均匀。”摊饭团是个力气活，忙着做饭糍的杨仁英早已经满头大汗。

　　杨仁英说，饭糍做的好不好，火候也很重要。一直在灶后烧火的是杨仁英的婆婆俞阿娜，今年已经81岁了，她说火要烧得好，要用稻草，也要讲究配合。稍微烤上一会儿，杨仁英就用刀、铲将饭糍铲出锅。既可以当成锅巴吃，也可以掰下放到碗里，配上白糖，冲上开水，吃饭糍茶。杨仁英做饭糍，厨房间里来吃饭糍的人就没有间断过。今年11岁的薛嘉晨第一次见到做饭糍，也是第一次吃，就被牢牢地吸引在了灶边，目不转睛地盯着锅，不时掰下一块饭糍塞进嘴里，吃得津津有味。

　　做粑粑、写春联同样吸引了不少村民围观。切碎的肉拌上萝卜丝，再包进糯米团内，放在粽叶上蒸熟，就是一只只粑粑。来自洪合镇横泾书画社的两位“书法家”，一到现场，就忙着挥毫泼墨，将事先准备好的吉祥对联一一写下，受到了村民们的一致欢迎。

　　“平时这些都不怎么做，趁着这个机会大家在一起，多热闹。”据红姐农场的负责人姚玲红介绍，当天的活动共准备了200斤糯米粉和几十斤米，“就是为了让大家高兴高兴。”

　　“这几年，大家各自虽然都会在家里打打年糕，做粑粑，写春联，但因为工作忙，邻里之间相互的联系不多。像这样把村民们都聚集在一起，既体验了传统的民俗活动，又提前感受到了年味，这在洪合镇还是头一次。”大桥村村委会主任郁铁明说，有机会，还要把这个活动好好地延续下去，不仅为村民展示技艺提供舞台，也增进睦邻友好、团结协作的文化氛围。