秀洲新闻网1月23日讯 春节快到了，家家户户都在忙碌地做好过年前的准备了。这不，秀洲农村的榨油作坊生意此时也开始兴旺起来了，村民们喜欢将自己家里收好的菜籽早早地打成菜籽油，准备着过年做菜用。“老底子”的年味，想必就是如此了！

　　今天上午，当笔者走近洪合镇新美村的榨油作坊时，一阵浓郁的菜油香扑鼻而来，作坊老板毛阿东正在榨油。笔者一跨进榨油坊门口，毛阿东马上热情地迎上前来。环顾四周，映入眼帘的是：油罐，熊熊柴火正旺的炒锅，还有“咯哒！咯哒！”在不停出油的榨油机等。

　　村民王老伯一早就来榨油，他今天带了90多斤菜籽，这些是他准备过年用的，整个过程都是自己亲眼看着机器榨油。王老伯乐呵呵地说：“这个吃上去香一点，因为油是真正的菜油。”

　　“近年来榨菜籽油的人比较多，尤其是这段时间，生意好的时候，一天能榨近千斤。这样的油香！实惠！”毛阿东介绍说，“现在榨油设备已由过去全手工改成了部分电器化生产。以前的木风箱改成了排风扇。炒籽锅上用了电动搅拌机，炒得匀、炒得快。用电力机榨油，一次榨成，出油率达37%左右。”

    毛阿东还说，菜籽全身都是宝，榨好菜籽油的菜饼他全部卖给了专门的农业单位，经过他们加工后就可以变成种无公害蔬菜的材料。