近日，秀洲区教文体局、市场监管局餐饮科及各镇（街道）监管所（分局）组成联合检查组，对全区35家民办学校、重点监管托幼机构食堂食品安全进行突击检查。

　　据了解，本次检查从餐饮服务许可、食品安全管理制度落实、食堂环境卫生、从业人员健康证明、设施设备、加工过程等方面对各食堂进行全面“体检”，清查违法行为，排除安全隐患。

　　区市场监管局相关负责人表示，通过检查，来督促各学校食堂管理得以进一步规范，食品安全意识进一步增强。“但检查中也发现个别食堂安全隐患不容忽视，如食品加工场所存在面积小，食品加工流程不合理，餐具消毒保洁、食品留样、原料采购验收不规范，索证索票等台账记录不全等。这些情况也正在进行整改。”