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突击检查食品卫生保市民餐桌安全
2014年12月15日 10:19 来源: 嘉兴日报 记者 孙梦莹 通讯员 林觉 沈燕

    预订年夜饭,采购年终货品……眼下又将迎来新的一年,随着多个节日的临近,秀洲市民的购买及用餐需求正在逐渐升温,近日,记者从秀洲区市场监督管理局获悉,为巩固文明城市创建成果,确保市民餐桌及菜篮子的安全,区市场监管局成立了检查组,对秀洲区的农贸市场、餐饮单位、超市等进行全面的突击检查。

  据区市场监管局相关负责人介绍,此次检查的重点集中在秀洲区江南摩尔中心城区、蓬莱路、聚贤路等繁华区域。检查人员通过沿路排摸各经营户食品安全情况,结合无证照经营专项整治工作,重点查看“两证”办理情况,公用物品消毒记录以及厨房卫生情况,以确保食品单位的安全卫生。另一方面,区市场监管局充分发挥科所联动优势,共同选派多名执法人员进驻秀洲主城区秀新、象贤等四大农贸市场,督促指导市场举办者规范管理,对市场内外的市场秩序、卫生状况、亮证亮照经营、食品安全、公益广告设置等进行检查,督促市场经营户做好索证索票工作,解决好门前车辆停放秩序、市场地面整洁、占道出摊经营等老大难问题。

  同时,执法人员还对各农贸市场及周边涉及自制食品经营户(门店)开展摸底排查,查看其证照是否齐全,摸清主体底数,指导市场举办方建立本辖区自制食品经营户档案,给市场内的经营户建立“一户一档”,实现对市场及周边自制食品经营者的规范管理。

 

标签:部门 责任编辑: 谢冬妹
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