记者日前从秀洲区市场监督管理局获悉，自今年8月份开始，区市场监督管理局采取多种措施深入开展农贸市场自制食品清源专项行动。截至目前，共出动执法人员310人次，发放宣传资料650余份，对农贸市场及周边的61家自制食品经营户进行了清源专项检查。

　　据了解，专项行动重点针对辖区各农贸市场及周边的自制食品经营户（门店）开展摸底排查，涉及经营熟食卤味、动物血制品、酱腌菜、豆制品、米面制品等几大类的经营户，查看其证照是否齐全，摸清主体底数，指导市场举办方建立本辖区自制食品经营户档案，给市场内的经营户建立“一户一档”，实现对市场及周边自制食品经营者的规范管理。