餐厨废弃物作为垃圾的一种特殊种类，其产生的危害却不容忽视。10月9日，新塍镇召开了餐厨废弃物集中整治行动会议，就如何切实有效地开展餐厨废弃物集中收集工作展开讨论。会上，嘉环绿能公司与涉及企业签订无偿收集协议书并将于10月15日起开展收集工作。

　　据了解，餐饮垃圾（泔水）富含有机质，极易为各种病源微生物及各种携带病源微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境，对环境、人畜健康都构成相当大的威胁。根据《嘉兴市区餐厨废弃物管理实施细则》的有关规定，新塍镇开展餐厨废弃物集中整治行动，通过该整治行动，切实推进“五水共治”工作，为净化古镇自然生态环境，保障市民食品安全添砖加瓦。