秀洲新闻网10月9日讯 “初期火灾”一般指发生15分钟之内的火灾。在此阶段，可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火势发展比较缓慢，因而这个阶段是灭火的最好时机。在日常生活中，许多火灾都是因为在初期阶段没有及时采取正确扑救措施，延误了时间，从而发生严重后果的。

　　水可以灭火，这是大家都知道的常识。然而，当家中着火时，并非所有类型的火都能盲目用水扑救。灭火的原理主要包括窒息法、隔离法、冷却法、化学抑制法这四种，当家中油锅起火时，最便利的方式是通过盖锅盖进行窒息灭火。首先要迅速关掉煤气开关，关闭抽油烟机，然后采取平推斜压的方式将锅盖盖在锅上，等温度降下来后再打开。此外，将一定数量切好的蔬菜、食盐、大米等生冷食物沿着锅的边缘倒入锅内，锅内的火焰也会很快熄灭。

　　除了油锅起火外，一旦发生其他常见火灾，在没有专业灭火设备的情况下，市民也可以按照这四个原理就地取材巧用身边的“灭火器”将“初期火灾”扑灭：

　　电器起火：电器发生火灾时，首先要切断电源，再用沙土、浸湿的被褥、衣物等覆盖物封闭窒息灭火，千万不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

　　燃气起火：燃气罐着火时，可以用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，要在火熄灭后再关闭阀门，防止引发回火爆炸。在关阀门的同时可以用水对罐体进行冷却降温。

　　酒精锅起火：酒精锅在加酒精时突然燃烧，可以利用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。一旦酒精锅被打翻后酒精流出燃烧，要迅速用湿抹布掩盖灭火，切忌用嘴吹灭或是用双手扑灭。

　　油漆起火：一旦发生油漆着火，千万不能用水浇，可以用沙土、石膏板、石棉瓦等物品将火源进行覆盖隔离，防止火势蔓延。

    此外还应注意的是，实验室、化工厂、仓库常存有一定量的硫酸、硝酸、盐酸、碱金属、易燃金属等化学品，这些物品遇水后极易发生反应或燃烧，是绝不能用水扑救的，必须针对每一类化学品选择正确的灭火剂和灭火方法来控制火灾。因此，化学品火灾的扑救应由专业消防队进行，其他人员不可盲目行动，要等消防队到达后配合扑救。