整洁的货柜
民以食为天，食品安全与老百姓的生活息息相关，因而区人大常委会也时刻关注着食品安全这一问题。近日，区人大副主任沈金富率区药监局、区质监局、区农经局等相关部门负责人组成检查组对江南春天1号店、王江泾诚兴水产养殖服务有限公司进行了食品安全检查。
“对于我们餐饮行业来说，食品安全是头等大事，原料、进货都要层层把关，一定要保证把合格的产品销售给客人。”江南春天1号店副总经理杨磊对检查人员这样说道。在餐厅厨房，笔者看到几个大型的消毒柜整齐地摆放在一角，货柜依据食材的不同依次分类，整个厨房显得很整洁。据杨磊介绍，供货商必须提供合格的营业执照、卫生许可证、产品合格证，才能进入他们对产品的验货阶段。另外，厨房每一个位置食物的摆放都有统一的标签，都有专门的负责人管理。
王江泾诚兴水产养殖服务有限公司是一家依托本地渔业资源优势，主要经营水产养殖、鱼虾批发、渔需物质供应及淡水鱼深加工为一体的市级农业龙头企业。该公司负责人俞来兴说：“为了保证食品安全，我们公司严禁使用违禁药品，而更加注重养殖技术的提高，保证质量安全，生产的都是无公害的绿色产品。”他向前来检查的人员介绍了目前该公司在食品安全方面的情况。
参与此次食品安全执法检查的人大代表陆巧珠说：“区人大常委会已经开展了多次检查，包括食品安全大整治百日行动在内的一系列检查完善了食品安全监管机制，提高了监管水平，让食品从源头到餐桌、从餐桌到消费者都得到了有效的监管。”
据了解，为了掌握秀洲区近年来贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》等法律法规的情况，从今年5月开始，区人大常委会根据省、市人大常委会的统一部署，专门成立了食品安全执法检查领导小组开展食品安全执法检查。
先期，区人大常委会组织讨论通过《嘉兴市秀洲区人大常委会关于开展食品安全执法检查的实施方案》、参加全省食品安全执法检查电视电话会议和市人大组织的食品安全法制讲座、召开全区食品安全执法检查动员会议……这些工作的开展，对全区的食品安全执法检查作了动员和部署。通过到计卫局、食品药品监管局、工商局等部门和相关镇、街道，食品生产、加工、流通、消费等环节的部分农产品基地、企业、超市、学校食堂、餐饮店、屠宰场等进行实地调研，了解秀洲区食品安全的基本情况以及在法律法规实施过程中的一些热点难点问题，然后召开区食品安全委员会部分成员单位座谈会，进一步为区人大常委会开展执法检查做好了积极准备。
6月14日，区人大常委会组成三个执法检查组，由常委会领导带队，常委会委员和部分人大代表组成执法检查组，来到各镇、街道、新区工业园区开展执法检查，分别到大润发超市、博金大酒店、美丹食品有限公司、新塍油厂、三园鸡专业合作社、洪合小学东校区食堂等18个单位，采取现场察看、走访座谈、查阅台帐资料和汇报交流等形式，开展了《食品安全法》执法检查，广泛听取企业主、经营户、消费者及人大代表的意见与建议，就当前秀洲区在食品安全监管工作中存在的困难和问题进行了座谈讨论，并对执法检查中发现的问题提出了整改意见。
自2009年6月1日实施《食品安全法》以来，秀洲区按照要求切实履行监管职责，食品安全工作取得了明显实效。在市对区食品安全目标责任制考核中，秀洲区的食品安全工作连续六年荣获一等奖，2009年成功创建了省级食品安全示范区。通过食品安全执法检查，区人大常委会检查组认为，秀洲区的食品安全总体形势比较好，但食品监管的数量多、范围广、任务重、责任大，与形势的要求和群众的期盼相比，食品安全管理还存在一些困难和问题。在食品安全意识、食品安全监管体系、食品安全执法力度、食品安全检测水平方面有待加强，需要形成一股合力，不断提升全区的食品安全监管执法水平。
