昨天是正月十五元宵节,中国人有吃汤圆的传统习俗,意味着圆圆满满地过完春节。记者昨日走访了市区多家卖场超市,发现在元宵节唱主角的汤圆卖得异常火暴,光大润发超市嘉兴店昨天一天就卖掉近3万包汤圆。除了传统的黑芝麻、鲜肉汤圆,今年又多了水果、坚果、巧克力等新口味,吸引不少市民“尝鲜”。
热卖:10分钟卖出200包
昨天下午,记者来到大润发超市嘉兴店,发现速冻食品专柜前人头攒动,市民在选购元宵节必不可少的汤圆。记者发现,大部分品牌的汤圆都推出了买一送一或买二送一的促销活动,吸引大量顾客。销售员搬出两箱芝麻味的汤圆,并喊出买一送一的促销广告后,短短10分钟内200包汤圆被抢购一空。
超市日配课副课金玉良告诉记者,春节前几天,来买汤圆的顾客就多了起来,昨天达到最高峰,“元宵节当天能卖出3万包汤圆。”
金玉良告诉记者,由于汤圆是时令产品,平时买的人并不多,所以商家会在元宵节当天推出大幅度的促销,“买一送一确实很吸引人,还有企业趁元宵节当天促销力度大,赶在这一天团购,上午就有1万多包汤圆被团购。”据了解,我市很多企业在元宵节给员工发放汤圆,一定程度上带火了汤圆销售。
新口味:时尚与传统结合
今年,除了传统的黑芝麻、鲜肉等口味的汤圆外,还“冒”出了不少新品种,比如抹茶味、绿豆百合味、红枣味、巧克力味、水果味等,传统的汤圆与时尚来了一个“邂逅”,吸引了不少人的眼球。
“巧克力味的汤圆在哪里?”一位年轻小姐在速冻食品柜台前转了一圈没有找到她想要的新口味汤圆后,忍不住向销售员询问,“我在电视广告上看到有巧克力味的、水果味的汤圆,吃了那么多年的芝麻汤圆,想试试新口味。”
传统的汤圆除了在口味上有了变革外,还在健康上做起了文章,记者就在专柜里发现了一种低糖汤圆。“这汤圆里没有白糖,用的是木糖醇,主要是糖尿病人和怕长胖的年轻人来买。”超市销售人员告诉记者。
“萝卜青菜各有所爱”,据超市负责人介绍,虽然新口味的汤圆广告做得很大,买的人也有,但是依然撼动不了传统口味汤圆的地位,“传统口味的汤圆销售还是占95%以上。”记者发现,传统口味的汤圆售价普遍在每包10元以下,而相同重量的水果、巧克力等新口味汤圆售价要贵一倍左右,相对较高的价格也让一些顾客“只看不买”。
此外,由于制作汤圆的糯米、白糖、芝麻等原材料价格上涨,加上居高不下的人工成本和运输成本,这两年汤圆的价格一直在“悄无声息”地上涨。“今年汤圆的零售价和去年比较,涨了大概一成。”金玉良告诉记者。