以“品质、安全、竞争力”为主题的2011年省农博会，突出推介企业和产品品牌，展销优质农产品及其加工品。今年，我市有55家企业参展，摊位36个，参展企业数量较去年有所减少。同时，我市还上报优质农产品奖参评产品53个，推荐11家企业参加“市民最喜爱的十大品牌农产品”评选。最终，我市有16种农产品获得本届省农博会金奖，23种农产品获得优质奖。

　　本届省农博会从往年以销售为主向展示招商转型。为全面展示嘉兴农业的实力，今年我市将参展重点放在了展示区。位于浙江农展馆二楼的嘉兴农业展示区，以红色为主色调，以船为造型，突出嘉兴特色。展示区的正大门，为“入”字造型，传递嘉兴农业“与沪杭同城、融入长三角”的市场定位；展区左右两边，气势恢弘的图片展现了嘉兴现代农业园区和粮食生产功能区的建设成果；而在船造型的后舱部位，则通过对嘉兴五县（市）两区优质农产品的展示，体现出我市现代都市型生态农业的发展方向。“嘉兴展区造型独特，风格明显，展示内容丰富，值得其他地级市农业部门学习。”省农业厅相关负责人对嘉兴展区给予高度评价。

　　在这场汇聚全省顶级农产品的盛会上，来自我市的“桑和牌”桑木耳、“味之园牌”芦荟汁饮品，“南湖船菜牌”脱水蔬菜礼盒等6个系列产品，成功入选中心展区，和全省优质农产品一起得到盛装展示。“今后农博会不再是简单的‘菜市场’，而是逐渐向展示招商的方向转型。我市将充分利用中心展区和嘉兴展区这两个平台，集中展示我市精品农产品，吸引全国各地客商，通过签订产销对接合同等方式，让嘉兴农产品走出去。”市农经局副局长周洪根说。在嘉兴农产品销售区，虽然销售企业数量从去年的90家减少到今年的55家，农产品品种也从2000多种减少到1000多种，但广受杭州市民欢迎的“老朋友”却一个不少。“五芳斋”粽子、“三珍斋”羊肉、“膳博士”猪肉、“黄沙坞”柑橘等农产品，依然受到了杭城市民的追捧。

　　借助省农博会这一平台，今年嘉兴农产品还拓展了网络销售的新渠道。据介绍，前段时间，我市积极组织农业龙头企业、农民专业合作社、农产品购销大户参与网上农博会，全市农民信箱网上农展会新增摊位218个，总数达到1858个，发布产品6000多种，发布买卖信息7万条，发送“每日一助”农产品推介短信息0.7万条，达成交易意向金额1.3亿元，较去年560万元的销售额有了大幅上升。