嘉兴元素

　　平湖“金色皇冠”献世博

　　走进大棚，又湿又热的空气扑面而来。掀开一层又一层的塑料薄膜，嫩绿色的瓜苗显出真身。“现在瓜苗已经长到了1米左右，估计在本月20日左右就会结果。”王中明告诉记者，这次种植的100亩上海世博会订单西瓜，有个好听的名字——“金色皇冠”。

　　据了解，“金色皇冠”是上海金翔果蔬有限公司培育的一个拥有自主知识产权的西瓜品种，今年全国的种植面积只有400亩，去年年底金翔果蔬基地的技术员经过实地考察，与王中明签订了产销合同。其余300亩“金色皇冠”西瓜栽种在上海，由王中明担任技术指导。“我这100亩西瓜，亩产在5吨左右，不过到时候上海方面还要优中选精，从产出的500吨西瓜中挑选200吨精品西瓜送到世博会去。”王中明介绍说。

　　虽说王中明在当地有果蔬种植“土专家”之称，不仅有30多年的种瓜经验，更积累了不少种瓜的小秘方，但这次种植“金色皇冠”西瓜，他还是一点不敢马虎。瓜棚内悬挂的温度计清晰地显示出瓜棚内的温度。“种植这个西瓜，地面温度要达到20摄氏度，空气温度要达到30摄氏度。我每天来检查的，如果达不到温度，就要及时采取措施。”王中明介绍说，此外，他还弄来蜜蜂为西瓜授粉。“人工授粉，一个藤上结1个西瓜，蜜蜂授粉后，一根藤上多的可以结3个西瓜，这样亩产就提高了，而且种出来的西瓜糖度更高。”

　　此外，对于供应世博会的“金色皇冠”西瓜，上海方面有着严格的检验标准，既要可口，更要“绿色”。在瓜棚里，记者看到了用鸡粪和菜籽饼制作的有机肥。王中明介绍说，尽管化肥能很快催熟西瓜，但有机肥种植出来的西瓜口感更甜更“绿色”。嫩绿的瓜苗传递着生机，5月中旬，第一批西瓜就将成熟，采摘上市，到时候参加世博会的国内外贵宾就能品尝到平湖西瓜的香甜了。

　　世博回望

　　借世博东风抢占市场

　　“西瓜、蘑菇、瓜子……平湖的优质农产品摆上世博餐桌，这是平湖农产品十多年主动接轨上海奏出的一曲凯歌。”平湖市农经局相关负责人告诉记者。

　　据了解，平湖农业接轨上海，始于上世纪90年代。当时，在政府推动下，平湖与上海市建立了放心菜工作联系会议制度，并与上海市蔬菜集团及其下属各大农产品批发市场、上海市水产集团等建立了密切协作关系，为农产品更多、更快、更好地进入上海大市场，继而拓展全国市场创造了条件。

　　此后，平湖农产品销售额以年均10%的速度递增。一进农产品批发市场、二进连锁超市、三进品牌专卖店，平湖农产品以不可阻挡之势加速挺进上海大市场。以上海江桥农贸市场为例，该市场70%的食用菌都来自平湖。这几年，在平湖的田间地头出现的上海蔬菜收购商越来越多，物美价廉的平湖西瓜、蘑菇、莴苣、芦笋、毛豆等都成了上海客商的抢购对象。2009年，平湖农产品销售额为15亿元，其中有6亿多元的农产品销往上海，占到销售总额的四成多。

　　那么，平湖农产品靠什么征服了上海市场？在总体供大于求的市场形势下，农产品质量尤其是农产品安全成为最重要的市场竞争力之一。目前，平湖已经累计建成省级无公害农产品基地76个，11个农产品获得绿色食品认证，75个农产品获得全国无公害农产品认证。

　　“平湖西瓜走进世博，经济效益只是一个方面，打知名度才是最大目的，借世博东风，我们可以更好地在上海乃至全国市场打出品牌，抢占市场。”正如王中明所说，搭上“世博号”顺风车的平湖农产品，正期待着后世博时期产生更大的接轨效应。

　　世博心语

　　后世博时期孕育更多机遇

　　——专访浙江大学农村发展研究院院长、教授 黄祖辉

　　嘉兴不仅是上海的“后花园”，还是上海市民的“大菜园”，尤其是平湖、嘉善等地，农产品供沪有着多年历史，并得到了上海市民的充分认可。凭借丰富的农产品资源以及良好的区位优势，嘉兴很自然就成为了世博会农产品的后援地。

　　作为国际性盛会，进入世博会的农产品必须经过严格审查，而且是无公害、绿色、有机的优质农产品，嘉兴农产品能打入上海市场，也从一个侧面反映出嘉兴农产品的质量和信誉。

　　世博会是嘉兴农产品展示形象、寻求市场的绝好平台。同时，后世博时期，嘉兴农产品的发展机会则更多，比如说在农产品超市化发展进程中，嘉兴就可以有所谋划。在发达国家中，80％至95％的农产品是通过超市和大型食品商店销售出去的，而目前在我国，高效畅通的农产品流通体系尚未形成。但是随着人民生活水平的提高和消费习惯的改变，在上海这样的大都市，都市农产品超市化趋势正变得越发明显。嘉兴毗邻上海，交通便捷，在新一轮都市农产品超市化进程中，具备得天独厚的优势，可以在农产品保鲜、农产品配送、农产品物流等方面寻找机会，在农产品的产后供应链上做文章。