近日，香港特别行政区公务员考察团一行来到秀洲考察。为保障此次接待活动顺利开展，秀洲区市场监管局及新塍市场监管所协调安排了执法人员，到新塍镇潘家浜村夏村农庄进行食品安全指导与监督工作，通过严格监管，圆满地完成了此次保障任务。

　　行动中，区市场监管部门执法人员要求接待单位提前把用餐菜单上报，并第一时间与接待单位的负责人签订了《嘉兴市重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，落实食品安全责任，加强餐饮从业人员的食品安全意识。

　　同时，执法人员对接待单位的就餐大厅环境卫生及后厨加工场所的环境卫生、从业人员健康状况及餐用具清洗消毒等进行了提前介入监督检查，按照《嘉兴市重大活动餐饮食品安全保障监督检查评估报告书》对其进行评估，对不符合要求的地方落实整改措施。活动期间，执法人员还对供餐单位派员进驻，实行驻点监督，对各环节进行全程监督指导，全力保障活动人员的食品安全。