近日,针对夏季食品安全把控困难,容易发生食源性疾病等问题,王店市场监管分局对辖区内农家乐经营单位进行了专项检查行动。
检查中,执法人员将经营水产品、生食品餐饮的农家乐经营单位列为重点检查对象,以农家乐经营单位生食冷食、凉菜、禽畜类制品、鲜活水产品等为重点检查品种,详细查看了辖区内9家农家乐经营单位。
同时,王店市场监管分局还密切关注农家乐经营单位食品安全动态,加强舆情监测,完善应急预案,做好突发事件应急处置准备工作,在日常监管中重视对经营者的宣教,从思想上提升其食品安全意识。
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