蓝莓，作为地球上的最古老的水果之一，素有“世界水果之王”的美誉，因其较高的营养价值收获了众多拥趸。在嘉兴，种植蓝莓的历史不过四五年时间。然而就在短短几年间，嘉兴不少“新农人”尝试种植蓝莓，逐渐探索出了一条集育苗、种植、鲜果采摘、销售和深加工于一体的全产业链路径，为嘉兴水果产业增添了一抹亮彩。日前，记者先后前往秀洲区、嘉善县和海宁市等地，深入探访蓝莓种植业在当地的发展情况。

　　泰丰农业：要种嘉兴最物美价廉的蓝莓

　　在位于秀洲区新塍镇万民村村部以西约300米的地方，有一片占地达580亩的蓝莓种植基地，这里出产的蓝莓，号称“嘉兴市目前最便宜的蓝莓”，鲜果采摘价每人50元，不仅可任意品尝，还能外带0.5公斤的蓝莓，因此吸引了不少慕名前来的采摘客。“从6月初鲜果上市到现在，周末前来采摘的市民最多时达500人！”嘉兴市泰丰农业科技开发有限公司负责人李建中告诉记者。

　　2013年6月，李建中在万民村承包了580亩土地，开始打造起他心目中的“蓝莓王国”。“蓝莓种植在嘉兴是一个新生事物，很多方面都要靠自己探索。”李建中告诉记者，为种出高产优质的蓝莓，他辗转从南美引进了一个叫V3系列的蓝莓品种。“这个品种的优势是产量较高，口感较甜，且不易掉果。”今年，第一批早熟蓝莓实现挂果后，产量就有三四百公斤，较普通蓝莓产量翻番，预计明年亩产可达2000公斤。

　　为什么第一年就有这么好的收成？李建中告诉记者，为了这些蓝莓，他着实费了不少功夫，光改良土壤就花了三年时间。“蓝莓好吃不好种，为了让蓝莓在嘉兴长得好，我们跋山涉水前往东北运来草炭，成本高达300多万元！”据了解，草炭中含有大量有机质，可有效改善土质，为蓝莓生长创造最适宜的土壤环境。“每年10月份以后，我们就要往土地里加草炭，大约每棵树要消耗10公斤的草炭，然后在树周围铺上一层农糠，一来保湿，二则松土，让根系吸收更多养分。”

　　除了增加土壤有机质，李建中尤其注重肥水管理。据介绍，在蓝莓生长的关键时期，一种从日本引进的高档营养液立下了“汗马功劳”，不仅省下了近一半的人工成本，还将蓝莓的产量提高了10%至20%，口感和品质更是有了大幅度提升。记者了解到，尽管今年蓝莓产出还不多，但目前泰丰农业的蓝莓销售额已达200多万元。

　　“未来等500多亩蓝莓都有产出时，这里就是嘉兴最大的蓝莓种植基地！”李建中告诉记者，明年他计划涉足蓝莓深加工，通过发酵工艺开发蓝莓酒等周边产品，进一步提升蓝莓的附加值。

　　靓尚品：努力做好精品蓝莓示范点

　　与泰丰农业的早熟蓝莓品种不同，嘉善靓尚品果业专业合作社的蓝莓从6月底才开始上市，可谓“姗姗来迟”。在位于嘉善县魏塘街道梁桥村的326亩蓝莓种植基地，今年250亩蓝莓树已有产出，亩产在200至250公斤。“2013年是第一年挂果，今年产量还不高，预计要到第七年才能实现盛产。”靓尚品果业专业合作社负责人吴小华告诉记者。

　　与一些水果种类丰富的果业合作社不同，靓尚品仅仅专注蓝莓种植，着力打造魏塘街道乃至嘉善县精品蓝莓示范点。“我们主要种植的是兔眼蓝莓，品种有灿烂、园蓝、粉蓝等，涵盖早熟、中熟、晚熟三个阶段，采摘期一直从6月延伸到8月中旬。”吴小华告诉记者，作为示范点，靓尚品将实现年产蓝莓358吨，年产值5000多万元。

　　记者了解到，为实现蓝莓生产的增产增收，该示范点严格按照无公害标准进行操作，注重产品质量安全。“除了自制配方改良土壤，我们还特地从周边的养殖场购买羊粪制作有机肥，为土壤增加有机质。”吴小华告诉记者，经过几年时间，蓝莓基地的土壤酸碱度已经从7降低到了4.5至5.5，基本适合蓝莓生长。此外，合作社还把施用有机肥的频率提高1倍，实行春、秋季施肥，使蓝莓的果形和口感更趋完美。“我们的蓝莓果形大、糖度高，成熟期糖度一般在12至15度。”

　　在销售方面，靓尚品果业专业合作社坚持走多元化路线，从批发市场到大型超市再到精品果店，无不充斥着“靓尚品”品牌的身影。此外，合作社还大打“鲜果采摘牌”，不断完善基础设施，美化周边环境。此外，采摘价格也较为亲民，游客支付50元的门票，可在采摘过程中无限制敞吃，临走时还能免费带走250克蓝莓；而蓝莓带走价为每公斤100元。“相比去年，今年的采摘价可是半价！”吴小华告诉记者，随着产量逐年增加、销路日渐拓宽，今后蓝莓的价格也将越来越亲民。

　　上农农业：打造钱塘江畔的蓝莓小镇

　　位于海宁市丁桥镇海星村的上农蓝莓小镇，距离钱塘江已咫尺之遥。海宁市上农农业科技开发有限公司负责人丰福平告诉记者，他的理念，正是打造一座有阳光、有山、有水、有农场、有果园的蓝莓小镇，给现代人一种原生态的生活体验。

　　记者看到，去年才拔地而起的上农蓝莓小镇，如今已呈现出丰福平心目中的模样：一片集现代农业观光、乡村生态旅游、休闲采摘体验、科普农业教育、精品育种育苗等于一体的现代农业模块跃然眼前！

　　更令人称奇的是，去年才种下的400多亩蓝莓，如今已有200亩实现了挂果。“这是因为我的种植模式有所不同。”丰福平告诉记者，这里种植的蓝莓，80%都是“南高丛”。“这个品种不仅成熟早，而且相对更适应这里的气候。”记者了解到，从产量而言，今年200亩“南高丛”蓝莓就有30吨的产量，预计丰产期亩产量可达1吨。

　　在丰福平看来，蓝莓种植的每一个环节都至关重要。据介绍，为了让蓝莓在海宁的土地上茁壮成长，上农蓝莓小镇曾对土壤进行过一次全面整改。“数万包草炭不远千里从长白山运到了这里，将土壤有机质提高到了8%；此外，我们还利用发酵后的羊粪改善土壤结构、提高土壤肥力、增强土壤保水供水能力、调节土壤温度……从而刺激蓝莓根系发育得又多又长。”在种植管理方面，上农蓝莓小镇采用“密植种法”、夏秋修剪、酵素施肥等方式，使蓝莓产量和品质达到有机平衡。

　　值得一提的是，上农蓝莓小镇通过探索果树育苗和鲜果深加工，向两端延伸蓝莓产业链。奥尼尔、密斯梯、雷戈西、布里吉塔、安娜、夏普蓝……12余个新品种已在这里试种，未来将推广给周边农户种植；而不久的将来，“素提”牌蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓酒等来自上农蓝莓小镇的衍生产品，也将走上市民的餐桌。