近日,秀洲区市场监督管理局联合嘉欣丝绸工业园区开展“我执法,你参与”企业职工食堂食品安全执法活动,并邀请丝绸工业园区的嘉兴诚兴制衣有限公司、嘉兴中欣制衣有限公司等4家企业相关负责人参加检查。
检查组对园区5家职工食堂进行了检查,对照评分标准重点从餐饮服务许可证持证情况、企业食堂食品安全制度建立情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及加工过程卫生情况等6个方面进行检查评分,对检查中发现的问题要求企业食堂立即整改。“这样的检查形式使我们更加直观了解园区职工食堂目前存在的问题,通过这个执法活动平台,有效督促职工食堂落实各项食品安全措施,保障自身企业职工的饮食安全。”参与此次检查的某企业负责人说。
下一步,区市场监管局还将以此次执法活动为契机,加大对企业职工食堂监管力度,进一步督促企业落实食品安全第一责任人。同时,将不定期开展此类活动,并逐渐形成一种常态,使餐饮服务监管逐渐从政府监管为主向社会共治转变。